• 19 мая 2015, 13:26
  • 3563

Маковый постный кекс

Рецепт: Маковый постный кекс

Захотелось выпечки с маком) Но не было времени на замес-раскатывание теста и вспомнила про это рецепт из моего кулинарного блокнота. Рецепт простой, постный (без яиц и молочных продуктов) и быстрый. Всё смешал - и в духовку! Продуктов минимум, а вкус у кекса нежный, мягкий и сдобный) Если бы сама не готовила - не сказала бы, что тут нет ни молока-кефира, ни яиц. Это ещё один мой рецепт выпечки без яиц и молочных продуктов! Попробуйте! Подойдёт для любителей не тяжёлой и нежирной выпечки, для веганов, для постящихся в пост.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маковый постный кекс»:



Рецепт «Маковый постный кекс»:

1 стакан = 250 мл.
Включаем греться духовку на 200 градусов - пока она будет греться, успеем сделать тесто, всё делается очень быстро)

Смешать сок апельсиновый (можно заменить на яблочный или мультифруктовый), сахар, ванилин, масло растительное (1/3 стакана - я беру 80 мл), перемешать.

Добавить гашеную уксусом соду, муку.
Перемешать - получается тесто как густая сметана.

Разделить тесто на две части.
Первая - с маком (добавить весь мак туда).
Вторая - просто белая (можно добавить цедру апельсина).
Я в этот раз не добавляла)

Подготовить форму для выпечки - смазать, если нужно.
У меня силиконовая форма, я ничем не смазываю.

Залить в форму первый маковый слой.

Сверху закрываем аккуратно белым слоем теста.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке - 35-40 минут, чтобы кекс хорошо пропёкся.

Вот такой кекс получился - достаём и даём остыть.

Украшаем кекс по желанию - сегодня я посыпала просто сахарной пудрой, а вообще можно полить белой или шоколадной глазурью)

Всё, можно угощаться свежей, домашней выпечкой!

Кекс получился мягкий, не влажный, сухой как обычный кекс, вкусный и ароматный.

Фото в разрезе.

Рецепт простой и доступный! А результат замечательный)

Приятного всем аппетита!

Спасибо за внимание!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маковый постный кекс
Описание: Захотелось выпечки с маком) Но не было времени на замес-раскатывание теста и вспомнила про это рецепт из моего кулинарного блокнота. Рецепт простой, постный (без яиц и молочных продуктов) и быстрый. Всё смешал - и в духовку! Продуктов минимум, а вкус у кекса нежный, мягкий и сдобный) Если бы сама не готовила - не сказала бы, что тут нет ни молока-кефира, ни яиц. Это ещё один мой рецепт выпечки без яиц и молочных продуктов! Попробуйте! Подойдёт для любителей не тяжёлой и нежирной выпечки, для веганов, для постящихся в пост.


Комментарии и отзывы

Взяла рецепт на заметку, возлагаю на него большие надежды По описанию - вот прямо то, что мне нужно!
Да, получается очень вкусно! Я по невнимательности переборщила с маслом, исправлю это в следующий раз
Очень рада, что кекс понравился!
Готовьте ещё!
Кекс поднялся, пропекся, получился ароматным и симпатичным Спасибо за очередной сверхдоступный рецепт!
На здоровье!
Чудесный кекс!
Спасибо!
Юля, отличный кексик!
Спасибо!
Юль, действительно, просто, быстро и доступно! Уважаю такие рецепты
Спасибо!
Юлия,какой воздушный кекс!Очень интересный рецепт!
Спасибо! Кекс получается воздушный, мягкий, а мак придаёт свою изюминку. Даже муж сказал, что ел бы и ел его, а он у меня, поверьте, очень разбалован моей выпечкой)
Спасибо!
Очень вкусный и красивый кексик !!!
Спасибо!
Юленька,очень хороший кекс,люблю бысто, экономон и ВКУСНО! Спасибо за рецепт,утащу в КК, от меня++++
Спасибо! Кекс действительно вкусный - хоть бы мужу на вечер оставить
Завяжи в платочек кусочек и спрячь до вечера
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2110 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки