Во всеми любимый и "проверенный временем" рецепт голубцов я добавила новый ингредиент. Насколько правильным и верным было это решение - покажет время. Домочадцам понравилось! Попробуйте и Вы!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 21 мая 2015, 23:30
- 2099
Голубцы "Миниатюрные" с оливками
![Рецепт: Голубцы "Миниатюрные" с оливками](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/21/27/1150951_41136-710x550x.jpg "Рецепт: Голубцы "Миниатюрные" с оливками")
Ингредиенты для «Голубцы "Миниатюрные" с оливками»:
- Рис — 0,5 стак.
- Фарш мясной (Свинина +говядина) — 500 г
- Сметана — 200 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
- Помидор — 1 шт
- Оливки зеленые — 100 г
- Зелень — 1 пуч.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Аджика (сухая) — 1 ч. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1637.4 ккал |
белки
37.7 г |
жиры
57.3 г |
углеводы
102.1 г |
| Порции | |||
| ккал 409.4 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.5 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Голубцы "Миниатюрные" с оливками»:
-
Подготавливаем продукты.
-
Варим рис согласно инструкции на упаковке. Остужаем.
-
Отвариваем вилок капусты, убрав кочерыжку. Остужаем.
-
Мелко нарезаем лук, оливки и зелень, трем на терке морковь.
-
В рабочую чашку выкладываем мясной фарш, рис, лук, морковь, оливки, зелень. Добавляем соль и сухую аджику. Хорошо перемешиваем.
-
Разбираем вилок на листья. Берем один лист, выкладываем на него 1-2ч. л. начинки. Сворачиваем. Так же фаршируем остальные капустные листья. Выкладываем на противень.
-
Готовим заливку для голубцов. В чашку выкладываем сметану и нарезанный помидор, добавляем сухую аджику и соль. Хорошо перемешиваем. Можно добавить 3-4 ст. л. воды. Заливаем этой смесью голубцы. Накрываем противень фольгой и ставим в разогретую духовку. Запекаем 45-55 минут при 150-170 градусах.
-
Подаем голубцы горячими с зеленью.
Приятного аппетита!
...
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля helena1961 #
[+4]1 марта alekstr # (автор рецепта)
22 мая 2015 года yyliaa #
22 мая 2015 года alekstr # (автор рецепта)
22 мая 2015 года vera titova 59 #
22 мая 2015 года alekstr # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Елена11сто #
22 мая 2015 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: