Не всегда вкусная выпечка требует больших затрат и огромное количество сдобы. Иногда вкусный пирог можно испечь из самых обычных продуктов. Манник получается с явно выраженной "зернистой" структурой и тонким медовым ароматом. Хочу подарить его очень милой и внимательной девушке и прекрасному поваренку aleksandra_kapysh. Сашенька, это для тебя!!! Пусть твоя жизнь будет усыпана розовыми лепестками, как этот манник!!
sibir77Поваренок 7 уровня
- 25 мая 2015, 14:33
- 31443
Манник медовый
Ингредиенты для «Манник медовый»:
- Вода — 250 мл
- Мед — 1/2 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Масло растительное (или растопленное сливочное или маргарин) — 1/2 стак.
- Крупа манная — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5200.4 ккал |
белки
37.3 г |
жиры
213.1 г |
углеводы
785.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 368.8 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 55.7 г |
Рецепт «Манник медовый»:
-
Смешиваем мед с сахаром и теплой водой
-
Отмеряем 1 стакан манной крупы. Я использовала манную крупу ТМ "Мистраль"
-
Всыпаем манку в медовую смесь, размешиваем венчиком и оставляем на 10 минут
-
Через 10 минут вливаем в тесто масло. Это может быть как растительное масло, так и растопленное сливочное или маргарин
-
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем
-
И замешиваем тесто
-
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем манкой.
У меня форма для кекса еще "с тех времен", проверенная временем, алюминиевая. На ней даже стоит цена 2р.50коп. Если у вас современная форма с антипригарным покрытием или силиконовая - манкой посыпать не обязательно -
Выкладываем тесто равномерно и отправляем в нагретую духовку. Я пекла при температуре 180 градусов около 25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке
-
Готовый манник достаем из формы и остужаем
-
Можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. У меня оставалась белковая глазурь - я использовала её
-
А еще посыпала мелкими лепестками розы
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2015 года zoloto85 #
25 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: