Шашлык из свинины с яблоком, баклажаном и луком пореем. Вариантов шашлыка из свинины огромное количество. По данному рецепту готовлю впервые, признаюсь вкус порадовал. Не стала добавлять в маринад ничего лишнего, чтобы не затемнить вкус свинины, которая и так по себе очень вкусная. Добавила к мясу, яблоко, баклажан, помидор и лук-порей, получилось очень вкусно. Мясо сочное, пропитанное вкусом овощей и яблока. Заходите, угощайтесь!
катияПоваренок 4 уровня
- 28 мая 2015, 22:07
- 1987
Шашлык из свинины с яблоком и овощами
Ингредиенты для «Шашлык из свинины с яблоком и овощами»:
- Свинина — 900 г
- Лук-порей — 1 шт
- Баклажан — 0.5 шт
- Яблоко — 1 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 7 ст. л.
- Чеснок — 5 зуб.
- Перец черный — 0.5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Помидор — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2733.3 ккал |
белки
159.5 г |
жиры
197.1 г |
углеводы
161.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.7 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Шашлык из свинины с яблоком и овощами»:
-
Свинину нарезать небольшими кусочками.
Лук-порей нарезать кольцами. Чеснок мелко порубить. -
Влить соевый соус и поперчить. Посолить.
-
Перемешать.
Поставить свинину в холодильник мариноваться на 2 часа, можно и дольше. -
У меня баклажан крупный, поэтому его нарезала на четвертинки.
Если баклажан небольшой можно нарезать просто кружками.
Помидор и яблоко тоже нарезать, можно в произвольном порядке, небольшими кусочками. -
Маринованную свинину нанизать на шпажки, чередуя с луком-пореем, баклажаном, яблоком и помидором.
Отправить в духовку под 180-190 С до готовности,
на 10-15 минут включить гриль.
Такой шашлык подойдет и для готовки на мангале.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 мая 2015 года Wera13 #
1 июня 2015 года катия # (автор рецепта)
29 мая 2015 года Aigul4ik #
29 мая 2015 года катия # (автор рецепта)
28 мая 2015 года топиарий #
28 мая 2015 года катия # (автор рецепта)
28 мая 2015 года veronika1910 #
28 мая 2015 года катия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: