• 29 мая 2015, 9:02
  • 2815

Бисквитный пирог на белках

Рецепт: Бисквитный пирог на белках

У меня очень часто остаются белки после приготовления мороженого. Поэтому я пеку такой пирог. Он получается воздушный, нежный и очень вкусный... Можно кушать так, а можно и как основу для торта...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Бисквитный пирог на белках»:



Рецепт «Бисквитный пирог на белках»:

Для начала нужно взбить в крепкую пену охлажденные белки.

Затем понемногу добавляем сахар и ванильный сахар, не прекращая взбивать.
До крепкой пены. Получится безе.

По чуть-чуть вливаем растопленный и охлажденный сливочный маргарин и хорошо перемешиваем.

Сразу просеиваем в тесто какао и сухое молоко, тщательно, но аккуратно перемешиваем.

Аккуратно, понемногу просеиваем муку смешанную с содой сразу в тесто и не спеша, перемешиваем до однородности теста.

Вот готовое тесто.

Выливаем его в силиконовую форму смазанную маргарином.
Размер моей формы: диаметр- 20 см, высота- 4 см.

Выпекать в горячей духовке при 180 градусах 50 минут.
Дать остыть в духовке.

Затем перевернуть на блюдо.
Очень пышный и очень нежный...
Но так как мы любим влажную выпечку, то я пирог пропитала медовой водой ( в 0.5 стакане горячей воды растворила 2 чайные ложки с большой горкой меда).

Приятного вам чаепития!
Это очень вкусно и очень нежно...
Угощайтесь и вы!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквитный пирог на белках
Описание: У меня очень часто остаются белки после приготовления мороженого. Поэтому я пеку такой пирог. Он получается воздушный, нежный и очень вкусный... Можно кушать так, а можно и как основу для торта...


Фотографии «Бисквитный пирог на белках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Валечка, буду рада видеть тебя в фотоотчете.. https://www.povarenok.ru/blog/show/43510/
Спасибочки, уже сбегала!
Валюша,молодец! На белках для меня что-то новое! Теперь могу копить белки и печь бисквит. Спасибо!
Спасибочки!!!!!
Валечка! Я очень обрадовалась твоему рецепту, потому что у меня скопилось уже белков 8-9 и они "стояли у меня над душой"! Замечательный пирог! За день весь съели! Только у меня почему-то получилось вот такое уплотнение теста в одной части пирога (’это именно уплотненное тесто, а не сырость). Я думала по всему, когда отрезала кусочек для фото, а нет.. Когда стали есть, оказалось, что это именно в одной части.. Видно, плохо было размешано.. И форму 22 см. я не рискнула взять, т.к. теста было много, ему некуда было бы подниматься.. Пекла в форме 26 см, поэтому хватило 40 мин., чтобы пропекся! Спасибо большое, Валюш!! Теперь буду с удовольствием ждать, следующую порцию, скопленных белков!
И тебе спасибо за отчет! Я очень и очень рада!
Спасибо большое!
Прекрасный пирог!
Спасибо!
Очень аппетитный пирог,Валюша!
Спасибочки!
Замечательный бисквит!!!
Спасибо большое!
Валюша! Чудесный бисквит
Светочка, спасибо большое!
Валечка, хороший рецепт и аппетитный пирог! Забираю, как раз белки стоят в морозилке.
И тебе спасибо!
Бисквит Как наберу белки, сразу приготовлю Большое спасибо за рецепт Валюша
На здоровье!
Валя,замечательный бисквит.
Спасибочки большущее!!!!!
Валюша, с удовольствием забираю, т.к. в морозилке периодически накапливаются белки...
Ниночка, я буду только рада!
Спасибо большое!
Хороший пирог!!!
Спасибо большое!
Валечка, пирог изумительный!!!
Спасибо большое!
Замечательно
Спасибо большое!
Молодец, Валюша! Отличный пирожок!
Спасибо Ренаточка!!!!
отличный рецепт!!!
Спасибо большое!
Какой хороший рецептик. На выходных обязательно испеку. Вот только меда нет, думаю подойдет варенье с водой
Спасибо большое! Пропитывать не обязательно. Но и варенье с водой тоже подойдет. Можно даже просто сахар с водой или сгущенка с водой...
А в каких пропорциях размешать со сгущенкой ? Спасибо за рецепт !!!
Да не за что. Пропорции... Да на ваш собственный вкус, как лично вам нравится. Главное, чтобы оно было жидковатое и смогло пропитать пирог.
Спасибо. Желаю Вам приятных выходных !!!
Спасибо! С праздником Троицы Вас!
Валюша, отличная идея утилизации белков ! Скажи, а что дает сухое молоко?
Ингочка, спасибо большое!
знаешь, первый раз делала без сухого молока, а потом в следующий раз добавила.
С сухим молоком нежнее и вкуснее..
Все понятно, спасибо .
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 578 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки