Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

MeotidaПоваренок 7 уровня

29 августа 2008, 11:48
9024

Крекеры "Цветочки"

нежные солененькие.. сырные... с ароматными специями... оливками и кунжутом цветочки... очень вкусно с пивом........ а можно и с чаечком.. кто как больше любит.. детишкам нравится просто так грызть цветочки как орешки... очень просто готовить и очень быстро есть... а если возиться с цветочками не хочется, то можно сделать палочки :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Крекеры "Цветочки"»:

Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Сыр колбасный — 125 г
Масло растительное — 60 мл
Соль — 3 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Перец чили — 1 ч. л.
Специи (орегано, базилик, тимьян, майоран) — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Кунжут — 10 г
Оливки зеленые — 10 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3608 ккал	белки 117.8 г	жиры 125.3 г	углеводы 507.6 г
100 г блюда
ккал 267.3 ккал	белки 8.7 г	жиры 9.3 г	углеводы 37.6 г

Рецепт «Крекеры "Цветочки"»:

все, что нужно
смешать масло, яйца, кефир, сыр (натертый на крупной терке), соль, специи, разрыхлитель, хорошо взбить миксером
добавить стакан 1,5 стакана муки и взбить миксером на самой низкой скорости
вымесить тесто с оставшейся мукой, добавив карри. Тесто должно быть гладким и не липнуть к рукам
укрыть пленкой и поставить в холодильник на час
тонко раскатывать на присыпанной мукой поверхности и формочкой вырезать цветочки
положить цветочки на противень (накрытый бумагой).
оливки нарезать кружочками,
положить в каждый цветочек серединку из оливки (слегка вдавить) и засыпать внутрь кунжут
смазать цветочки слегка взбитым яйцом
готовить в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета.
чтобы цветочки были хрустящими тесто надо раскатать очень тонко, а если хотите получить мягенькие цветочки, то толщина теста может быть 0.3см
Приятного аппетита! :)
Если долго возиться с цветочками не хотите, то можно сделать полосочки:
тесто раскатать и нарезать ножом
обмакивать в яйцо, затем в кунжут и посыпать мелко порезанными оливками
готовить в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт / На закуску На полдник На природу На ужин : На десерт / На закуску

Теги: закуска пиво

Вкусы: сырный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10966/]Крекеры "Цветочки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10966/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/486/48654.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
нежные солененькие.. сырные... с ароматными специями... оливками и кунжутом цветочки... очень вкусно с пивом........ а можно и с чаечком.. кто как больше любит.. детишкам нравится просто так грызть цветочки как орешки... 
очень просто готовить и очень быстро есть... 
а если возиться с цветочками не хочется, то можно сделать палочки :)

Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сыр колбасный, Масло  растительное, Соль, Разрыхлитель теста, Перец чили, Специи, Карри, Кунжут, Оливки зеленые.
Тэги: закуска, пиво.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крекеры "Цветочки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/486/48654.jpg" alt="Рецепт: Крекеры "Цветочки"" title="Рецепт: Крекеры "Цветочки""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">нежные солененькие.. сырные... с ароматными специями... оливками и кунжутом цветочки... очень вкусно с пивом........ а можно и с чаечком.. кто как больше любит.. детишкам нравится просто так грызть цветочки как орешки... 
очень просто готовить и очень быстро есть... 
а если возиться с цветочками не хочется, то можно сделать палочки :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крекеры "Цветочки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4088">Сыр колбасный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/59/">пиво</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10966/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крекеры "Цветочки"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Крекеры "Цветочки"»:

Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Сыр колбасный Масло растительное Соль Разрыхлитель теста Перец чили Специи Карри Кунжут Оливки зеленые

Тэги: закуска, пиво

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 февраля 2016 года царевишна1 #

Спасибо за рецепт! Сегодня испекла эти крекеры, так мои домашние целый день ходят и хрумкают ими. Вы хотели облегчить жизнь тем, кто воспользуется Вашим рецептом, посоветовав нарезать полосочки, но я походу из тех людей, кто не ищет лёгких путей: я эти крекеры делала пробкой от пластмассовой бутылки для воды. Трудоёмко, зато получаются такие миленькие крекирята. Прочитала предыдущий отзыв и уменьшила количество соли и перца, но пожалела об этом. В следующий раз сделаю, как У Вас в рецепте.

25 мая 2013 года Туся2 #

Крекеры вкусные,но:
1.Соли много. Я дала 2.5 ч.л.В следующий раз дам 1.5 ч.л.
2.Перца чили дала щепотку и не пожалела.
3.Вместо кефира взяла нежирную сметану
4.Делала без колбасного сыра так как его не было.
Автору огромное спасибо за рецепт, буду делать дальше со своими корректировками.

194 месяца назад Елена 95 #

класс

7 апреля 2009 года OKSANA #

22 сентября 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

16 января 2009 года багираа #

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!

22 сентября 2009 года Meotida # (автор рецепта)

Надюш...все исправила

23 сентября 2009 года багираа #

вижу,спасибо,завтра отчитаюсь,сегодня не получится-собрание в дет.саду!

11 октября 2008 года vitaminka #

красотища, обязательно попробую!

11 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибочки, надеюсь, что в готовом виде, они понравятся еще больше, чем на фото!!!

10 сентября 2008 года Oksy #

Ух Ты!!!!!+++++++

10 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

очень рада, что понравились цветочки

и, спасибо, за +++++++

8 сентября 2008 года Юника #

Какая же вы МОЛОДЕЦ!Просто изумительные цветочки ++

8 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо Вам большое за внимание к моим рецептикам

7 сентября 2008 года Азиза #

Объедение! Вот только как мне их сварганить, если здесь колбасный сыр не продается, он ведь немного с дымком? Ладно, есть над чем подумать, всегда ж ведь можно найти замену. Спасибочки за рецептик! +++++

7 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

на здоровье

..конечно, можно найти замену - было бы желание!!!

31 августа 2008 года nikulj #

Дашуля, даже не знаю от чего у меня наибольший восторг - то ли от неземной красоты этого изделия, то ли от потрясающих вкусовых качеств(я в них не сомневаюсь), рецепт простой, доступный!!! Непременно жди отчет(только когда правда не знаю...)+++++++++++++++++

31 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)

:oops:

Викуся, рада, что цветочки понравились

я люблю соленое печенье со всякими специями...а мужу такое с пивом очень нравится

..хотя вчера он был замечен с горячим сладким кофе с молоком и горсткой этих цветочков

31 августа 2008 года nikulj #

Дашуля, такую красоту и вкусноту можно лопать с чем угодно!!

31 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Викусенька