За окном непогода, в магазин идти не охота, а глазунья на завтрак совершенно не прельщает? Тогда возьмем то, что лежит в холодильнике и приготовим быстрый, яркий и вкусный завтрак!
3risa_VrednayaПоваренок 1 уровня
- 27 июня 2015, 17:20
- 4116
Закуска "Завтрак Ягишны"
![Рецепт: Закуска "Завтрак Ягишны"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/27/40/1186875_15532-710x550x.jpg "Рецепт: Закуска "Завтрак Ягишны"")
Ингредиенты для «Закуска "Завтрак Ягишны"»:
- Лаваш (1 лист) — 1 шт
- Колбаса (отварная/копченая курица или ветчина) — 200 г
- Сыр твердый — 200 г
- Помидор (средних) — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Зелень (укроп/петрушка) — 1 пуч.
- Майонез — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1767.2 ккал |
белки
108.6 г |
жиры
82.9 г |
углеводы
151.7 г |
| Порции | |||
| ккал 441.8 ккал |
белки 27.2 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 37.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.8 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Закуска "Завтрак Ягишны"»:
-
Берем всё, что лежит в холодильнике. У меня был сыр, колбаса, насколько небольших помидорчиков, яйца и, как ни странно, лаваш и небольшой пучок зелени.
-
Делать всё нужно довольно быстро, что бы лаваш не подсох.
Берем форму (я сразу складывала всё в сковороду) и на средину выкладываем лист лаваша и осторожно прижимаем к сковороде (образуем площадку для начинки). И слегка поливаем майонезом.
Майонез можно заменить кетчупом, сметаной или слегка взбрызнуть лист лаваша оливковым маслом. -
Режем и выкладываем колбасу.
Я специально НЕ режу кубиками, так как, когда кусаешь, они выпадают и, к сожалению, оставляют пятна. (А если давать детям подобную закуску, то потом явно нужно будет начинать уборку) :) -
Нарезаем небольшими ломтиками помидоры и выкладываем сверху.
-
Трем сыр на мелкой терке и добротно засыпаем всю поверхность, а так же, конечно, украшаем всё зеленью.
-
Разбиваем сверху яйца. Можно и взбить яйца, а потом залить всё, что внутри. Это уже дело вкуса и фантазии)
-
Хорошенько заворачиваем содержимое, укрывая уголками, которые свисают с двух сторон сковороды, начинку. Старайтесь завернуть так, что бы не было торчащих краев, так как они могут присохнуть.
Ставим на маленький огонь и поджариваем с 2 сторон около 10 минут (5-7 мин на каждую сторону).
Вынимаем получившийся круг/полукруг. -
Разрезаем на кусочки и подаем как закуску или вкусный завтрак.
Я очень люблю, когда всё горячее и расплавленный сыр делает начинку мягкой-мягкой, а от запаха трав просто слюнки текут!
Приятного аппетита и побольше ярких идей!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Вкусно и супер быстро!
Большое спасибо!
26 июня 2016 года Валюшка kvp #
1 июля 2015 года tomi_tn #
29 июня 2015 года Надежда2777 #
30 июня 2015 года 3risa_Vrednaya # (автор рецепта)
29 июня 2015 года gorelgena #
29 июня 2015 года 3risa_Vrednaya # (автор рецепта)
28 июня 2015 года каратистка #
28 июня 2015 года vera titova 59 #
27 июня 2015 года Evgen-nik #
А в итоге вполне достойно и на пикник и в дорогу с собой!! Достаточно сытно
29 июня 2015 года 3risa_Vrednaya # (автор рецепта)
А в дороге - это да, с бутербродами всегда много крошек, а тут без них и руки не пачкаются))
27 июня 2015 года Anna_usa #
27 июня 2015 года 3risa_Vrednaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: