Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Mamita SIПоваренок 6 уровня

11 июля 2015, 22:55
56047

Салат "Капрезе с баклажанами"

Многие знают и любят салат "Капрезе", я решила немного разнообразить его, добавив баклажаны, и знаете что? Получился он мало похожий на оригинал, но очень вкусный. Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Капрезе с баклажанами"»:

Салат

Баклажан (крупный) — 1 шт
Помидор (средние) — 2 шт
Сыр сулугуни — 250 г
Базилик (по вкусу)
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
Бальзамик (для украшения)

Заправка

Уксус (винный) — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1159.2 ккал	белки 55.2 г	жиры 91.3 г	углеводы 182.3 г
100 г блюда
ккал 131.7 ккал	белки 6.3 г	жиры 10.4 г	углеводы 20.7 г

Рецепт «Салат "Капрезе с баклажанами"»:

Баклажан вымыть и нарезать на колечки.
Колечки баклажана смазать с двух сторон соевым соусом, выложить на противень. Выпекать в духовке при 200С минут 15 до готовности.
Помидоры и сыр нарезать ломтиками.
Приготовить заправку: винный уксус, горчицу и масло взбить до однородной эмульсии.
Выложить на блюдо, чередуя, баклажан, помидор, сыр, листочек базилика, пока не кончатся составляющие салата. Перед подачей полить заправкой, а сверху украсить бальзамиком.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Салат + К" На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: баклажановый томатный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110583/]Салат "Капрезе с баклажанами"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110583/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/11/25/1199449_43152-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Многие знают и любят салат "Капрезе",  я решила немного разнообразить его, добавив баклажаны, и знаете что? Получился он мало похожий на оригинал, но очень вкусный. Угощайтесь!

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Сыр сулугуни, Базилик, Соевый соус, Бальзамик, Уксус, Горчица, Масло оливковое.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Капрезе с баклажанами"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/11/25/1199449_43152-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат &quot;Капрезе с баклажанами&quot;" title="Рецепт: Салат &quot;Капрезе с баклажанами&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Многие знают и любят салат "Капрезе",  я решила немного разнообразить его, добавив баклажаны, и знаете что? Получился он мало похожий на оригинал, но очень вкусный. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Капрезе с баклажанами"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/110583/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Капрезе с баклажанами"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Капрезе с баклажанами"»:

Баклажан Помидор Сыр сулугуни Базилик Соевый соус Бальзамик Уксус Горчица Масло оливковое

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

914

Сырный салат с сухариками

93
914
63976

221

Мясные кексы

130
221
18063

617

Ароматное сало по-домашнему

110
617
47037

Фотографии «Салат "Капрезе с баклажанами"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 июля 2015 года тататима #

Обожаю баклажаны в любом виде, овощ универсальный!!! И очень красиво!

12 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Танечка!

12 июля 2015 года mzaharka #

С баклажанчиками конечно вкуснятина!

12 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

11 июля 2015 года NataliM-2015 #

Обожаю баклажаны с помидорами! Отличная закуска!

12 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

11 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Аленушка, какое яркое красивое блюдо.

12 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька! Рада,что заглянула ко мне!

12 июля 2015 года Покусаева Ольга #

11 июля 2015 года яся1975 #

Мммм, вкусно, люблю капрезе, с баклажанами попробую. У нас очень приличная моцарела белорусская

(ну другой нет) продается с ней и сделаю. Спасибо

12 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Я надеюсь,что Вам понравится!

11 июля 2015 года Анастасия АГ #

Вкусно без сомнения!

12 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Стасенька!

11 июля 2015 года karamelishna50 #

Красота!

Хочу!

12 июля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

угощайся,красавица моя!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Капрезе с баклажанами"

Ингредиенты для «Салат "Капрезе с баклажанами"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Капрезе с баклажанами"»:

Похожие рецепты

Морская капуста как пресервы

Салат "Овощной торт"

Весенний зеленый салат

Салат "Витаминный"

Винегрет с фасолью и грибами

Салат "Сокровище Иерусалима"

Огуречные корзиночки с салатом

Салат "А-ля китайский"

Маринованная капуста со свеклой

Попробуйте приготовить вместе

Сырный салат с сухариками

Мясные кексы

Ароматное сало по-домашнему

Фотографии «Салат "Капрезе с баклажанами"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!