• 16 июля 2015, 4:58
  • 13550

Курица тушёная "Фруктовая симфония"

Рецепт: Курица тушёная Фруктовая симфония

Нежное сочное куриное мясо, с лёгкой кислинкой, сладостью и ароматом фруктов. Это блюдо вполне диетическое, украсит как семейный ужин, так и праздничный стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица тушёная "Фруктовая симфония"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1888.9 ккал
белки
184.4 г
жиры
74.7 г
углеводы
151.9 г
Порции
ккал
472.2 ккал
белки
46.1 г
жиры
18.7 г
углеводы
38 г
100 г блюда
ккал
123.5 ккал
белки
12.1 г
жиры
4.9 г
углеводы
9.9 г


Рецепт «Курица тушёная "Фруктовая симфония"»:

Для приготовления берём курицу, моем, обсушиваем бумажным полотенцем и разделываем на порционные куски. Можете брать отдельные части курицы по желанию.
Курицу солим, посыпаем любой любимой приправой, мелко рубленным чесноком, поливаем соком лимона, натираем. Ставим мариноваться в холод на 1 час.
У меня приправа из сухого чеснока, перца чили, чёрного перца, сушёного лука, тимьяна, розмарина, горчичных семян и сушёных томатов.

На раскалённой сковороде на растительном масле обжариваем куски курицы (кладём кожей вниз), переворачиваем, жарим до румяной корочки.

Берём чернослив и курагу. Если у вас очень сухие сухофрукты, то предварительно замочите их на час в кипятке. Кладём сухофрукты к курице.

Из яблок (у меня три) делаем на соковыжималке свежевыжатый яблочный сок.

Заливаем яблочным соком курицу с сухофруктами.

Доводим до кипения и тушим на медленном огне 30 минут.

Готовую курицу посыпаем зеленью, подаём горячей.
Она сочетается с классическим рисом, картофелем и овощами.
Приятного аппетита!

Сегодня смотрела утром сериал "Восьмидесятые", там как раз был сюжет про курицу. Вспомнились и мои "восьмидесятые". Тогда мы жили в Ош (Кыргызстан), муж там служил. У нас было своё домашнее хозяйство и огромный сад. Были свои куры, гуси, утки, индюшки, кролики. Фрукты, в том числе и яблоки, собирали с земли тачками, сушили, делали сок, вино, варили джем и т. д. Так вот этот рецепт из тех далёких ностальгических времён.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица тушёная "Фруктовая симфония"
Рецепт: Курица тушёная Фруктовая симфония

Нежное сочное куриное мясо, с лёгкой кислинкой, сладостью и ароматом фруктов. Это блюдо вполне диетическое, украсит как семейный ужин, так и праздничный стол.

Ингредиенты для «Курица тушёная "Фруктовая симфония"»:

Фотографии «Курица тушёная "Фруктовая симфония"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусная курочка! спасибо за рецепт
Уммм... После переезда осталась без духовки и без своего любимого рецепта новогодней курочки. А тут - такая вкуснота! Совершенно потрясающий вкус, нежное мясо, потрясающе! Правда, я забыла лимон и мариновала в том же яблочном соке, но получилось ничуть не хуже. Большое спасибо за новогоднее настроение!
Спасибо за вкусняшку. Вместо свежеотжатого сока добавила магазинный и пол стакана сухого белого вина. Готовила на свою днюху, слопали все включая курагу и чернослив. Спасибо!!!!)))))
Очень вкусно Я сделала из куриного филе. Искала,что же приготовить из этого самого куриного филе, так как надоело уже очень, хотя как только я его уже не готовила. Получилось очень вкусно и ароматно. Спасибо. Я еще пару кусочков яблок положила, и клюквы сушеной.
Надо попробовать
Светочка, очень красиво и вкусно!!!
очень вкусно! Люблю такое сочетание!
Замечательный рецепт! прекрасное вкусное и аппетитное блюдо
с черносливом и курагой супер вкусно
представляю какой аромат!
Светик, очень аппетитная курочка!
Очень аппетитно!
Интересный рецепт! Выглядит очень аппетитно)) обязательно попробуем)) спасибо))
я на безуглеводной диете, диабет, позволила себе аж два кусочка))
Светлана, вкусная курочка
Светик, очень и очень вкусно!!!! Лично для меня не хватает еще горсти обжареных грецких орешков, подвигай сковороду сейчас посыплю и сама все съем!
вот орехи не очень тут грецкие для меня, я люблю кедровые))
О кедровых я и не мечтаю, у нас 100 грамм 450 рублей.
жуть, у меня нечищенных мешок в гараже
Красивый рецепт, аппетитная курица!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3426 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки