Моя дочка решила, что раз в неделю будет сама готовить нам ужин. Ну, пока еще "совсем сама" не может, а вдвоем в самый раз! Вот мы и решили приготовить вкусный и полезный ужин. Быстро, совсем НЕ хлопотно и невероятно вкусно. Знаете, когда все жуют и слегка постанывают... Вот это именно такой случай... Короче говоря, делюсь, вдруг кому тоже захочется есть и слегка постанывать...;)
astrakhan81Поваренок 5 уровня
- 1 октября 2016, 23:45
- 3333
Курица пери-пери и запеченные овощи "Осенние"
Ингредиенты для «Курица пери-пери и запеченные овощи "Осенние"»:
- Курица — 1 шт
- Баклажан (у меня длинные (пальчиковые)баклажаны) — 5 шт
- Морковь — 10 шт
- Тыква — 300 г
- Йогурт (натуральный) — 250 г
- Тимьян — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Перец чили (или чайная ложка порошка) — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Уксус (винный уксус) — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3510.1 ккал |
белки
299.9 г |
жиры
134 г |
углеводы
1029.8 г |
| Порции | |||
| ккал 877.5 ккал |
белки 75 г |
жиры 33.5 г |
углеводы 257.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.6 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 22.5 г |
Рецепт «Курица пери-пери и запеченные овощи "Осенние"»:
-
Для начала промойте курочку.
Вырежьте хребет, лишнюю кожу.
Приготовьте маринад:смешайте йогурт, тимьян, оливковое масло, паприку, винный уксус, соль, чили. -
Все перемешайте и положите в маринад нашу курочку.
-
Хорошенько промажьте маринадом со всех сторон.
Накройте пленкой и уберите в холодильник на час (если готовите сильно заранее, можно и дольше оставить в маринаде) -
Пока курочка маринуется приготовьте все ингредиенты.
На 2 противня положите пекарскую бумагу.
Намойте и почистите морковь. -
Приготовьте баклажаны.
Разрежьте, посолите и оставьте на 10 мин.
Промокните бумажным полотенцем.
У меня вот такие баклажаны.
Это моя любовь отныне и навсегда.
Сладкие! Нежные! Потрясающие! -
Тыкву нарежьте некрупными дольками.
У меня сквош, невероятно сладкая тыква. -
Посолите и поперчите и слегка сбрызните все оливковым маслом.
-
Время прошло и курочка замариновала.
Возьмите сковороду и жарьте курочку под крышкой, на медленном огне. Каждый раз, когда вы будете переворачивать курицу, смазывайте одну сторону маринадом. -
Овощи убирайте в духовку.
Я готовлю при 180 примерно мин 20.
Мы любим, когда овощи хорошо подрумянены.
Это очень вкусно. -
Вот и курица готова.
Она получается очень нежной, просто отходит мясо от кости.
Курочка очень сочная и ароматная.
Все мясо пропитанно специями...
И овощи подоспели и мужчины любимые уже наматывают круги по кухне... Стоит подавать ужин! -
Приятного Вам и полезного аппетита!!!
-
А овощи можно подать с соусом ( по желанию) из йогурта, мяты и лимонного сока.
Но это по вашему усмотрению. -
Приятного аппетита!
А сегодня мы еще добавили при запеканки свеклу и красный лук и чеснок...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
5 октября 2016 года mtata #
5 октября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
6 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
6 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
5 октября 2016 года lelikloves #
5 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года sahalinsvet #
3 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
3 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года elle024 #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года elle024 #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года ogiway #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года ogiway #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Суслик Маринка #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года МурКатеринка #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года МурКатеринка #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Юта-2015 #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года alarm clock #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года alarm clock #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года obukhov11 #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года veronika1910 #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Wera13 #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года xmxm #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года xmxm #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года ААСК #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Theadora #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Theadora #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Theadora #
Нам бы поучиться такому уважению к себе и своему здоровью!
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Kuss #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Kuss #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Kuss #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Ирушенька #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Ines #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
1 октября 2016 года Беннито #
Обьяденная курочка! Да и овощи красотенные!
Забрала! Очень вкусно!
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Беннито #
2 октября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: