• 17 июля 2015, 0:23
  • 25778

Теплый салат из куриных желудочков

Рецепт: Теплый салат из куриных желудочков

Хочу предложить вашему вниманию очень простой по составу, но очень богатый по вкусу теплый салат! Богатый вкус салату придает заправка, в состав которой входит соевый соус! Конечно, салат неплох и в холодном виде, но в теплом - совершенно невозможно остановиться! Также можно приготовить его в качестве легкого ужина. Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Теплый салат из куриных желудочков»:

Салат

Заправка

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Теплый салат из куриных желудочков»:

Итак, начнем с приготовления желудков. Мы их поставим варить с набором продуктов, предложенных на тарелочке. Первый бульон лучше слить (по желанию). А во второй уже добавить лук, морковь, лавровый лист и перец-горошек и варить около 1,5 ч., до готовности и мягкости. Посолить бульон по вкусу, как для супа.

Отваренные желудочки нарезаем. Также подготовим лук и морковь. Лук нарезаем полукольцами или четвертинками (в зависимости от размера). Морковь натрем на крупной терке.

Обжариваем лук в растительном масле до мягкости. Добавляем морковь и жарим до готовности, время от времени помешивая.

Затем выкладываем желудочки и жарим ещё около 3-х мин. на медленном огне, помешивая.

Пока желудочки обжариваются, приготовим заправку. Смешиваем сметану, лимонный сок и соевый соус. Можно добавить немного растительного масла.

Ну и последний штрих - вливаем заправку к желудочкам, солим, перчим по вкусу, аккуратно всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 5 мин.

Выкладываем салат на блюдо, посыпаем свежей зеленью и подаем в теплом виде! Ну очень вкусный салат!

Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый салат из куриных желудочков
Описание: Хочу предложить вашему вниманию очень простой по составу, но очень богатый по вкусу теплый салат! Богатый вкус салату придает заправка, в состав которой входит соевый соус! Конечно, салат неплох и в холодном виде, но в теплом - совершенно невозможно остановиться! Также можно приготовить его в качестве легкого ужина. Угощайтесь!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Теплый салат из куриных желудочков» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусный салатик
Катюш, спасибо за фотоотчет!
Готовила без заправки. Очень вкусно!!!
Молодой человек увидел сырые желудочки, покривился, в итоге уплетал за обе щеки. На работе спросили, сто это у тебя такое красивое и ароматное. Соедующий раз попробую с заправкой. Спасибо за чудесный и простой рецепт.
Ой, Вам надо обязательно приготовить с заправкой, это очееень вкусно! Спасибо большое!
Очень вкусный салат. Большое спасибо за рецепт. Готовлю уже четвертый раз.
Как приятно! Спасибо большое!
Дурацкий, наверно, вопрос... Неужели обжаривать нужно вареные морковь и лук или все-таки брать свежие (по 1 шт. в бульон и зажарку)? За полтора часа варки лук точно развалится.
Аня! У меня в ингредиентах указано 2 лука и 2 моркови! Т.е. по одному овощу в бульон и на обжарку! Спасибо большое за внимание!
Спасибо, значит правильно поняла
Натуль,вкуснятинка такая,забираю вприпрыжку!!!
Правда, очень вкусненько!
Спасибо за аппетитный рецепт! Люблю желудочки. Забрала в КК.
Готовьте на здоровье!
Спасибо большое за рецепт! Приготовила - это что-то потрясающее!
При варке желудочков добавила немного корня сельдерея, а в поджарку - 3 стебля сельдерея. Ооооочень вкусно получилось!
Особенно радует то, что я наконец-то научилась желудочки готовить))))
Ой, как приятненько!! Спасибо большое!!
Не поленился, приготовил, не пожалел… Салат вкусный! Только я ещё добавил хлопья чили и китайскую приправу "13 специй". Получилось очччень вкусно. Спасибо, Наталья, за вкусняшку!!!
Роберт, спасибо большое за фотоотчет!! Да у Вас "горяченькая" закуска получилась!
Конечно будет вкусный салат из таких ингредиентов!!!
Спасибо большое!
Сегодня приготовила, вкусненько, спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо!
Сегодгя приготовила, вкусненько, спасибо з рецепт!!!
просто,вкусно,сытно!
Спасибо большое!
Замечательный рецепт, долго искала как можно приготовить желудочки и такая удача.Спасибо!!!!!
Большое спасибо! Надеюсь, Вам будет вкусно!
Спасибо!!
Готовьте на здоровье!
Замечательно! Обожаю такие рецепты! Быстро, просто, не затратно и очень-очень вкусно! Спасибо! Забрала!
И Вам спасибо большое!
Сочно, нежно, необычно! Белиссимо - вкусняссимо! Спасибо Вам за такой замечательный рецепт Вечная прописка в моей кулинарной книге
Как же приятно же! Спасибо большое!!
Исключительно вкусный салат!!! Прекрасное сочетание простых и доступных ингредиентов! Заправка придала мягкость и интересный вкус салату! Добавила чуть чеснока. Спасибо большое, в эту жару, тёплый салат-прекрасное решение для обеда или ужина!!!
Ой, спасибо большое, за аппетитную порцию!! Очень-очень приятно..
Это тебе (можно на "ты"?) огромное спасибо, жара и влажность нас добивают ! Я желудочки ночью отварила, а на обед было замечательное блюдо, очень вкусное! Спасибо!
Нужно (на ты), Ларис!! Эх, понимаю.. У нас в городе тоже сумасшедшая влажность бывает (до 60! Жабры нужны! В жару реально тяжело!! А в Италия я была!! У вас очееень красиво и хорошо! Но ваша магазинная еда - не моё!
Перешли на "ты !!! У нас влажность доходит до 80-85%. Фактически, не шевелясь, покрываешься оболочкой влажности ! Ты где была в Италии? Всямагазинная еда-гадость. То, что готовишь дома-самое вкусное. Мне тоже надо было время, привыкнуть к их еде, т.к. не пасту и не пиццу-терпеть не могу
Ужас! 80%! Держитесь! Вот-вот, мы всё покупали колбасу разную пробовали, но не одну я есть не смогла! Острая.. специи везде.. Спагетти черные покупали, еще ничего.. В общем, я тоже только пасту и пиццу признала! Ларис, мы были в туре: Рим, Флоренция, Пиза, Венеция и лазурный берег. В Тоскании!! Ммм..
Не могла уже ко мне в Лигурию доехать?
Это было в 2008м году, Иннуль!
Aaaa....в следующий раз жду!!!
Ответ для mazziadri
Ларис,мега вкусненько и мег а красиво у тебя тут!!
Спасибо, заяц !!!
Очень вкусно, но как ужин на двоих оказалось мало
Ну здорово! Спасибо!!
Конечно же это вкусно, сочно! Спасибо за рецепт.
Танечка, спасибо за аппетитное фото!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1434 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки