Простое и вкусное блюдо из баклажанов.
LanuaПоваренок 0 уровня
- 1 сентября 2008, 17:35
- 3938
Рулетики из баклажанов
Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов»:
- Баклажан — 4 шт
- Грудка куриная (2-3 шт) — 300 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез
- Перец черный
- Соль
- Масло сливочное
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
710.5 ккал |
белки
81.3 г |
жиры
7.2 г |
углеводы
676.2 г |
| Порции | |||
| ккал 35.5 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 33.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Рулетики из баклажанов»:
-
Баклажаны порезать вдоль пластинами толщиной 3-5 мм. Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде (или вымочить 30 мин. в соленой воде).
Потом баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем их выложить на бумажное полотенце, промокнуть, чтобы убрать излишки жира. -
Сделать начинку: отварить куриные грудки. Остудить. Мелко нарезать курицу, добавить соль, перец, чеснок (мелко порезанный или пропущенный через чеснокодавку), заправить майонезом, всё перемешать.
-
На каждую полоску баклажана выложить немного начинки. Свернуть рулетики.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2008 года Aprelia #
+
2 сентября 2008 года maj4ik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: