Если Вы, еще не пробовали готовить тесто на йогурте, настоятельно рекомендую! Тесто получается очень мягким и пушистым. А когда, еще это и ароматнейшая выпечка с черешней и шоколадом... Заходите, угощайтесь!))
Один ТриПоваренок 4 уровня
- 28 июля 2015, 17:14
- 1943
Лепешки с черешней и шоколадом
Ингредиенты для «Лепешки с черешней и шоколадом»:
- Мука пшеничная / Мука — 400-500 г
- Сахар тростниковый (Т.М.Мистраль) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (Растопленное ) — 30 г
- Йогурт (Питьевой ) — 150 мл
- Молоко (Теплое) — 50 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи (Сухие) — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Черешня (Количество, по желанию, можно увеличить или уменьшить ) — 150 г
- Шоколад темный — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2429.2 ккал |
белки
54.2 г |
жиры
56.5 г |
углеводы
433.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.7 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Лепешки с черешней и шоколадом»:
-
Для теста: в теплое молоко добавить дрожжи и сахар. Влить йогурт. Добавить яйцо, растопленное сливочное масло, соль.
-
Для приготовления этого теста, я использовала тростниковый сахар Т. М. Мистраль.
-
Тщательно вымешать тесто. Тесто получается очень мягким и нежным. Оставить тесто в теплом месте, оно должно увеличиться в разы.
-
Следующий шаг, впринципе, можно пропустить.
Тесто разделить на две части, в одну вмешать какао. Раскатать два пласта, и положить друг на друга. Свернуть в рулет, разрезать на одинаковые кусочки. -
Раскатать тесто, сформировать лепешки.
-
Шоколад поломать на кусочки, и выложить на лепешку. Также аккуратно разложить черешню, слегка вдавливая в тесто. ( Черешню я использовала замороженную, дала оттаять и слегка обваляла в крахмале) По желанию, можно смазать лепешки взбитым желтком, или посыпать сахарной пудрой после выпечки. Выложить лепешки на противень, и выпекать при 200-220гр, минут 20-25. Конечно, ориентируясь по своей духовке!
-
Очень вкусно с молоком или чаем!))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2015 года Ange77 #
28 июля 2015 года Один Три # (автор рецепта)
28 июля 2015 года Анастасия АГ #
28 июля 2015 года Один Три # (автор рецепта)
28 июля 2015 года luneva_e #
28 июля 2015 года Один Три # (автор рецепта)
28 июля 2015 года Ирушенька #
28 июля 2015 года Один Три # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: