Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 14 августа 2015, 11:38
  • 38494

Сырные панкейки

Рецепт: Сырные панкейки

Конечно, панкейки, это не оладьи! И возможно, у этих "заморских" блинчиков есть как свои поклонники, так и свои противники. А я хочу поделиться с вами рецептом необыкновенно вкусных панкейков! Оторваться от них невозможно! Подавать можно с любым вашим любимым соусом... и с фруктами! P.S. Вместо сыра Филадельфия можно использовать любой имеющийся у вас крем-сыр, в том числе, и домашнего производства.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Сырные панкейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2148 ккал 		белки
43.8 г 		жиры
122.8 г 		углеводы
218 г
Порции
ккал
179 ккал		 белки
3.7 г		 жиры
10.2 г		 углеводы
18.2 г
100 г блюда
ккал
290.3 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
16.6 г		 углеводы
29.5 г

Рецепт «Сырные панкейки»:

  • Крем-сыр растереть с сахаром и щепоткой соли.

  • Желтки отделить от белков. Желтки добавить в сырную массу и размешать все до однородности.

  • Влить молоко и осторожно размешать, чтобы не было комочков.

  • Добавить растительное масло и снова перемешать.

  • Муку просеять с разрыхлителем и ввести в смесь.

  • Тесто получится достаточно густым. Дать ему отдохнуть 20 минут. Через указанное время тесто немного увеличится в объёме и на его поверхности появятся пузырьки воздуха.

  • Теперь взбить белки до устойчивых пиков и в 2 приема ввести их осторожно в тесто, перемешивая заворачивающими движениями.

  • Тесто для панкейков готово.

  • Сковороду, на которой будете печь панкейки, разогреть. (ВАЖНАЯ особенность панкейков - выпекаем их на сухой сковороде, без масла!...) Затем огонь снизить до среднего. Выпекать панкейки, выкладывая на сковороду около 2-х ст. л. теста и помогая ему тыльной стороной ложки распределиться ровным слоем (тесто достаточно густое!) Как только на поверхности появятся небольшие пузырики, переверните.

  • Таким образом выпекаем все панкейки с двух сторон до золотистого цвета.

  • Готовые панкейки сложить стопочкой. У меня получилось 12 штук.

Угощайтесь! )))



Очень вкусный вариант ПАНКЕЙКОВ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На полдник

Теги: полдник завтрак оладьи выпечка чаю

Вкусы: нежный нежные вкусные

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные панкейки
Рецепт: Сырные панкейки

Конечно, панкейки, это не оладьи! И возможно, у этих "заморских" блинчиков есть как свои поклонники, так и свои противники. А я хочу поделиться с вами рецептом необыкновенно вкусных панкейков! Оторваться от них невозможно! Подавать можно с любым вашим любимым соусом... и с фруктами! P.S. Вместо сыра Филадельфия можно использовать любой имеющийся у вас крем-сыр, в том числе, и домашнего производства.

Ингредиенты для «Сырные панкейки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сырные панкейки» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Панкейки сама нежность,мягкие,возлушные, как тополиный пух. спасибо за рецепт!
Большое спасибо за рецепт! Получились с первого раза, что у меня бывает редко ) В семье понравились всем ))
Очень вкусно получается. Тесто нежное, воздушное, уходят на ура.
Спасибо огромное!!!Делаю правда всегда на перетёртом твороге, который готовый обезжиренный перетёртый продаётся в магазине... но они всегда прекрасные получаются и прекрасная замена сырникам получается! Здесь двойная порция, правда подъеденная уже!!! Всем рекомендую
Лина! Чудесный итог
Cамые вкусные панкейки!!!
Очень хороший рецепт панкейков, один из лучших, что я встречала! Готовила и буду готовить ещё!
Супер вкусно! Спасибо за рецепт!
Это просто великолепный рецепт!Очень вкусно
Спасибо за рецепт. Вовремя его нашла, так как нужно было использовать остатки домашнего сливочного сыра. Тесто очень приятное в использовании, с неповторимым сырным запахом . Большой плюс панкейков в том, что они выпекаются на сухой сковороде, без масла, поэтому готовлю их даже двухлетнему ребенку.
К сожалению, попробовать не смогла, так как приходится придерживаться диеты , но мужу и ребенку очень понравились
Ириш, вот и вторые твои панкейки у меня в гостях. Спасибо. Очень вкусные.
Людочка, извини, что с запозданием!)))))) Мне очень приятно, что и эти панкейки тебе понравились! Спасибо большое за фото отчет!
Это тебе спасибо.
Ириша, только что напекла и эти панкейки. Сын съел уже 6 штук Оч вкусные! Теперь мои фавориты: 1 место - на рикотте, 2 место - эти! Премного благодарна за рецепты!!!
Я очень рада, что ты и эти панкейки попробовала, Олеся! )))) И полностью разделяю твою "классифику" Для меня все точно также... Спасибо, милая!
Сделала все по рецепту!Съели, но сказали, что наши блины лучше!
Хороший рецепт. Большое спасибо
Приятно, что понравился... )))) Отличные панкейки получаются!
Спасибо большое за рецепт - получились замечательные панкейки - нежные и очень вкусные, буду готовить еще
Очень приятно, что понравились панкейки! ))) Готовьте с удовольствием!
Замечательный рецепт! Попробую приготовить.
Готовьте, конечно! Вкусные панкейки получаются!
СПАСИБО, И Я ЗАБРАЛА, ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ
Был лишний сливочный сыр, решила сделать эти панкейки. Спасибо большое, вкусно, быстро и легко, отличный завтрак! Подавала с клубникой https://www.povarenok.ru/recipes/show/109576/
Прекрасные панкейки у Вас получились! ))) Простите, что запозданием... Спасибо большое, что воспользовались рецептом и поделились впечатлениями!
Простите, что запозданием , но лучше поздно чем некогда
Вам спасибо что поделились рецептом
Ну очень вкусно, быстро и просто. Спасибо за рецепт. Ещё один вариант для воскресного завтрака.
СПАСИБО большое за Ваш отчет! ))) Так приятно, что Вам было вкусно и рецепт пришелся по душе!!!!!!!!
большое человеческое спасибо вам за рецепт и мне за то, что приготовила ))))))))))))))))) СЛОВ НЕТУ КАКИЕ СУПЕРСКИЕ!!!
И Вам спасибо, что поделились впечателниями!!!! )))) Очень рада, что рецепт оправдал ожидания и доверие!!! Спасибо большое за отзыв!
Спасибо за нежные панкейки!!!Все домочадцы остались в восторге!!!Будем готовить и не раз!!!
И Вам спасибо большое за отзыв! ))) Я очень рада, что получилось всем угодить! Это всегда приятно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"
Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки