Это очень вкусное и не дешевое блюдо, но на праздник можно порадовать свою семью и своих друзей. Все будут приятно удивлены!
ТатёнышПоваренок 4 уровня
- 29 августа 2015, 3:07
- 4207
Форель по-боярски
Ингредиенты для «Форель по-боярски»:
- Форель (стейки) — 4 шт
- Картофель (отварной) — 3 шт
- Креветки (очищенные и размороженные) — 0,5 кг
- Яйцо куриное (варёное) — 2 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец душистый (перец чёрный молотый) — 0,5 ч. л.
- Сыр голландский (лучше подойдёт Пармезан) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3192.1 ккал |
белки
433.4 г |
жиры
119.8 г |
углеводы
87.2 г |
| Порции | |||
| ккал 798 ккал |
белки 108.4 г |
жиры 30 г |
углеводы 21.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.5 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Форель по-боярски»:
-
Из стейков форели удалить кости и хребет.
Посолить и поперчить. Выложить на смазанный растительным маслом противень. -
Приготовить начинку: яйца и картофель натереть на крупной тёрке.
Лук порезанный кубиками обжарить до золотистой корочки.
Всё перемешать, добавить креветки и майонез. Посолить, поперчить и ещё раз хорошо перемешать. -
Получившийся коктейль выложить на филе форели в форме лодочки. Формировать руками, чтобы он закрывал стейки.
-
Сверху на "лодочки" посыпать натёртый на мелкой тёрке сыр.
Запекать в духовке при 180 гр. до румяной корочки.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2015 года Татёныш # (автор рецепта)
30 августа 2015 года luneva_e #
30 августа 2015 года Operetta #
30 августа 2015 года e zhumlyakova #
29 августа 2015 года Wera13 #
29 августа 2015 года 2829 #
29 августа 2015 года топиарий #
29 августа 2015 года Светлячок 26 #
29 августа 2015 года Anetka M #
29 августа 2015 года чалдонка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: