У нас в саду растет черноплодная рябина, дерево молодое и урожай пока не большой. Собрала рябину и решила сварить из неё варенье. (Ранее никогда не пробовала) Предлагаю Вам зайти и увидеть, что у меня получилось. Лично я от результата в восторге! И вся эта красота за 30 минут)
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 7 сентября 2015, 19:34
- 11236
Варенье из черноплодной рябины в СВЧ
Ингредиенты для «Варенье из черноплодной рябины в СВЧ»:
- Рябина черноплодная — 500 г
- Сахар тростниковый — 400 г
- Лимон — 1/4 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1891 ккал |
белки
8.9 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
456.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.1 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 43.5 г |
Рецепт «Варенье из черноплодной рябины в СВЧ»:
-
Рябину вымыть, и отделить ягоды от веточек.
-
В емкость для СВЧ сложить ягоды и засыпать тростниковым сахаром. Отправить в СВЧ на 25 минут. Мощность максимальная.
-
Лимон вместе с цедрой мелко порезать.
-
Добавить лимон к ягодам рябины, перемешать и отправить в СВЧ еще на 5 минут.
-
Если вы хотите заготовить варенье на зиму, просто сложите его в пастеризованные баночки и закатайте. А я сразу побаловала себя чайком. Варенье получается густое, ягоды рябины не развариваются, а становятся похожими на цукаты. Лимончик придаёт варенью кислинку и цитрусовую нотку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2018 года Людмила Козеева #
[+5]28 сентября 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
24 октября 2017 года Наталья1607 #
26 октября 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
23 октября 2016 года КИС-КИСС #
[+4]п.с. Использовала обычный белый сахар. Но я ведь не для конкурса делала
23 октября 2016 года специалист # (модератор)
23 октября 2016 года КИС-КИСС #
23 октября 2016 года Пани Лена #
23 октября 2016 года КИС-КИСС #
23 октября 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
20 октября 2016 года semsvet #
[+2]Тем не менее, ни в коем случае не бракую этот рецепт, попробую применить его для более свежих сочных ягод. Спасибо за идею!
22 октября 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
5 сентября 2016 года Михх #
Только что изготовил первую партию (порцию, дозу
Просто и быстро. Полчаса…и вы с вареньем.
Никакой возни-чада-грохота-бурляткотлыкипучие.
Вкус замечательный и, что ценно, необычный.
Но.
Вместо лимона, я использовал специально заготовленную цедру.
Да просто, она у меня всегда есть в холодильнике.
Её зачерпнул пару чайных ложек с большой горкой.
Плюс, добавил корицы - чайную ложку с горкой.
Шикардос!
Разве что, на мой взгляд, сахару можно грамм на 100 меньше – очень сладко, но, в этом случае - будет ли храниться?
Если интересно, лимонную цедру готовлю так.
Мелкой тёркой снимается жёлтая поверхность лимона (до белой мякоти, не глубже!).
В неё добавляется сахар, вначале «на глаз», со временем разберётесь.
Храню в закрытой пластиковой емкости в холодильнике.
Через несколько дней образуется ярко пахнущая, концентрированная на вкус, лимонная масса.
По мере необходимости, её можно восполнять-добавлять. Испортить трудно.
Используется, как ингредиент, широко: от чая-напитков-десертов до теста для выпечки.
Возвращаясь, к рецепту варенья – весьма рекомендую.
Даже настаиваю!
5 сентября 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
29 сентября 2015 года Букарасик #
29 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года Первушина Елена #
26 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года veronika1910 #
7 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: