Батончики мюсли питательны, полезны, просты в приготовлении. Мед придает батончикам мюсли мягкий вкус. При подаче батончики я глазировала шоколадом. Такие овсяное батончики мюсли будут прекрасным вариантом для завтрака или полдника. Готовьте и будьте здоровы!
TatanjПоваренок 7 уровня
- 10 сентября 2015, 20:20
- 4750
Батончики мюсли
Ингредиенты для «Батончики мюсли»:
Для батончиков мюсли
- Миндаль — 100 г
- Арахис — 100 г
- Сухофрукты (изюм, вишня (черешня), клюква, чернослив) — 100 г
- Семечки (подсолнуха, тыквенные) — 150 г
- Хлопья овсяные (экстра ТМ "Мистраль") — 200 г
- Рис воздушный — 50 г
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (у меня темный и белый) — 150 г
Для карамели
- Масло сливочное — 150 г
- Мед — 150 г
- Ванилин — 1 г
- Сахар — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5786.3 ккал |
белки
121.1 г |
жиры
370.7 г |
углеводы
499.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 478.2 ккал |
белки 10 г |
жиры 30.6 г |
углеводы 41.3 г |
Рецепт «Батончики мюсли»:
-
Для приготовления батончиков мюсли я использовала овсяные хлопья экстра ТМ "Мистраль".
-
Приготовим сухофрукты. Нарезаем небольшими кусочками сливы, черешню я разрезала пополам, изюм и клюкву оставила целыми – и складываем в отдельную миску.
-
Измельчаем в блендере арахис и миндаль.
-
В отдельной емкости смешиваем овсяные хлопья экстра ТМ "Мистраль", подсолнечные и тыквенные семечки, измельченный арахис и миндаль. Высыпаем сухую смесь на противень, который отправляем в нагретую до двухсот градусов духовку, и прожариваем минут десять, время от времени помешивая.
-
Поджаренную смесь достаем из духовки, после чего перемешиваем с воздушным рисом, кусочками сухофруктов и корицей.
-
Теперь займемся приготовлением карамели. В кастрюле на медленном огне нагреваю мед, сахар, сливочное масло, ванилин. Смесь, помешивая, довожу до кипения, после чего варю еще минутку и снимаю с огня.
-
Готовую карамель выливаю в миску, в которой находятся сухие компоненты, и все тщательно перемешиваю, добиваясь того, чтобы каждый маленький кусочек был покрыт слоем карамели. Смесь перекладываю в форму "квадрат", разравниваю поверхность ровным слоем. Так же формую оставшуюся массу.
-
Выкладываю квадраты из карамельной массы на пергамент, убираю в холодильник на несколько часов.
-
Разрезаю каждый квадрат на 2 равные части. Нарезанные кусочки батончиков мюсли поливаю аккуратным ровным слоем шоколада или просто украшаю шоколадом, предварительно растопленным в микроволновой печи или на водяной бане. Батончики мюсли ставим для застывания в холодильник на час. Если вы не любите шоколадные сладости, то шоколад можно и не использовать.
-
Готовые батончики мюсли (домашние конфеты) можно хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
10 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
10 сентября 2015 года veronika1910 #
10 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
10 сентября 2015 года Сурик #
10 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
10 сентября 2015 года margoritka88 #
10 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
10 сентября 2015 года тататима #
10 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
10 сентября 2015 года VolOksana #
10 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
10 сентября 2015 года VolOksana #
10 сентября 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: