• 12 сентября 2015, 21:13
  • 5071

Пирог "Сливы на снегу"

Рецепт: Пирог Сливы на снегу

Хочу с Вами поделиться мега нежным пирогом внутри и хрустящим снаружи. А еще это дополняется прослойкой безе и кислинкой слив. Очень вкусный пирог для уютного домашнего чаепития. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Сливы на снегу"»:

Тесто

Безе

Штрейзель

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4807.6 ккал
белки
54.3 г
жиры
265.8 г
углеводы
552.8 г
100 г блюда
ккал
293.1 ккал
белки
3.3 г
жиры
16.2 г
углеводы
33.7 г


Рецепт «Пирог "Сливы на снегу"»:

Яйца взбить с сахаром миксером минут 5.

Добавить растительное масло, сыворотку, соду гашеную уксусом и муку. Все хорошо смешать.

Форму (у меня диаметром 26 см) застелить бумагой для выпечки и смазать слегка растительным маслом. Вылить тесто в форму.

Сливы нарезать на 4 части. Если мелкие, то на 2. И выложить на тесто.

Белки взбить со щепоткой соли до устойчивой пены. Добавить сахар и еще интенсивно взбить пару минут. Белки выложить на пирог сверху слив.

Затем приготовим штрейзель. Масло сливочное с сахаром и мукой перетереть в крошку и выложить поверх белков на пирог. Выпекаем пирог при 180 градусах. Моя старушка духовка пекла его 1 час, Вы смотрите по своей духовке.









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Сливы на снегу
Описание: Хочу с Вами поделиться мега нежным пирогом внутри и хрустящим снаружи. А еще это дополняется прослойкой безе и кислинкой слив. Очень вкусный пирог для уютного домашнего чаепития. Угощайтесь!


Фотографии «Пирог "Сливы на снегу"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный пирог! Спасибо большое за рецепт!
Спасибо огромное за такое аппетитное фото
Катя, это очень вкусный пирог Какой он нежный, прям тает во рту Делала с яблоками, сливы не дожили до пирога, их слопали мои домочадцы Немного пригорел верх пирога, я поздно накрыла сверху фольгой Думала что вкус испортится от этого, но зря переживала Это безумно вкусно Спасибочки
Оленька, милая, спасибо за такой приятный и душевный комментарий
какой интересный вариант! пальчики оближешь!
Спасибо, дорогая
Катюша, мой снежок получился очень загорелым. Поставила пирог в духовку , и пришлось срочно уйти по делам.Попросила сына проследить, естественно, не уследил. Но как же вкусно получилось! Штрейзель не делала, надо уменьшать калорийность, а то эксперименты с выпечкой уже заставляют менять гардероб.
Как только испеку более светлый вариант, поменяю фотку.
Оленька, зато какой загорелый красавиц получился
как не сжег, не пойму. Еще бы чуть-чуть, и угольки. Но что вкусный, то вкусный.
Спасибо
Катюша, безумно вкусный пирог! Тоже была у меня идея штрейзелем не посыпать, но все ж решила сразу сделать все по рецепту. Спасибо, милая, за шикарный рецепт!
Оленька, милая, вот это ты меня порадовала . Спасибо за великолепное фото
Очень нежный, пышный, воздушный пирог! Вкусно очень! Только у меня вместо сыворотки ряженка, а вместо слив - ягоды, получились "Ягоды на снегу" Но это его ничуть не испортило, не заметила как умяла целый кусок и при этом на ночь Спасибо за рецепт!!!
Как же приятно читать такой комментарий . Спасибо за доверие и рада, что понравился пирог
Еще как понравился, сегодня опять его пекла Уже половину съели После него нет тяжести на желудке, не замечаешь как съедаешь кусочек за кусочком Еще раз огромное спасибо!
Не пирог , а воздушное облако, спасибо за рецепт
На здоровье
Какая вкуснятина! Хочу хотя бы масенький кусочек!
Угощайся на здоровье
Спасибо!!!
Катюша, прекрасный пирог! Хотелось бы приготовить. Как ты думаешь сыворотку можно кефиром заменить (я на даче, муж в командировке, в местных магазинах никакой сыворотки ) или лучше подождать и приготовить точно по рецепту?
Спасибо большое . Кефиром конечно же можно заменить.
Катюша,просто великолепный пирог
Спасибо
Очень воздушно выглядит!
Спасибо
Аппетитно!
Спасибо
Какой чудесный пирог! Очень аппетитный кусочек!
Спасибо
Очень довольна результатом! ! Очень вкусно и без безе! Дети заценили!
Очень рада, что Вам понравился пирог . А то что без безе не беда.
Пирог в духовке, но не смогла взбить белки дважды пробовала, поставила в духовку без безе буду ждать результат
Красивый пирог
Спасибо
Конечно же это вкусно, ароматно и нежно! Гармоничное сочетание кислинки от слив и сладкого нежного безе. Штрейзель не делала, так как захотелось именно слив на снегу!
Спасибо!!!
Оленька, милая, спасибо за такой оперативный и мега аппетитный отчет . Фото великолепное
Катя, отличный и аппетитный пирог!
Спасибо
Аппетитная корочка
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки