В нашей семье одним из самых любимых овощей является баклажан. Блюд с этим овощем постоянно готовим много. Это одно из самых любимых.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 21 сентября 2015, 13:40
- 33632
Баклажаны "Любимые"
Ингредиенты для «Баклажаны "Любимые"»:
- Баклажан — 3 шт
- Помидор — 1 кг
- Лук репчатый — 3 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень (По вкусу)
- Масло растительное (Для обжарки)
- Соль (По вкусу)
- Перец душистый (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
660 ккал |
белки
21.7 г |
жиры
3.3 г |
углеводы
589.5 г |
| Порции | |||
| ккал 165 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 147.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 29.1 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Баклажаны "Любимые"»:
-
Помидоры используем спелые. Моем, делаем надрезы, опускаем в кипяток и снимаем кожуру.
-
Нарезаем кубиками.
-
Лук нарезаем.
-
Зелень и чеснок нарезаем произвольно.
-
Обжариваем на небольшом количестве растительного масла лук, почти до готовности. Затем добавляем помидоры. Тушим в течение 10 мин. Добавляем соевый соус Kikkoman. По вкусу соль и перец.
-
Выключаем огонь, добавляем зелень и чеснок, накрываем крышкой.
-
Баклажаны нарезаем полосками. Солим и оставляем на 5 мин. Затем на небольшом количестве растительного масла обжариваем с двух сторон. Даем стечь маслу.
-
В форму или тарелку выкладываем слоями баклажаны и помидорный соус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2024 года tatianyhkakru #
[+5]Сфотографировать удачно не получилось, но съели очень быстро и с удовольствием, с благодарностью за рецепт
13 апреля 2021 года Алёна Король #
3 августа 2020 года antonina812017 #
[+4]19 мая 2020 года AneleRu #
7 июля 2018 года tanushka mikki #
7 февраля 2018 года ms olya1226 #
1 февраля 2016 года Шарахматова Людмилка #
15 февраля 2016 года Captain_Smollett #
13 октября 2015 года Юлия Пустовойт #
13 октября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Рузалья #
30 сентября 2015 года inulia68 #
Komplimenty,umniza!
30 сентября 2015 года твиксик #
28 сентября 2015 года nataha999 #
27 сентября 2015 года Дашка Сашкина #
скажите, как это блюдо потом кушать? разрезать движение "сверху-вниз" на кусочки?
28 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
26 сентября 2015 года Терем-теремок #
27 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
26 сентября 2015 года sanny-gerl #
22 сентября 2015 года Демурия #
22 сентября 2015 года ElenKaNZ #
21 сентября 2015 года Julia1504 #
21 сентября 2015 года veronika1910 #
21 сентября 2015 года олевич #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: