Рецепт взят из журнала "Рецепты на бис", за что огромная благодарность Натальи Калининой. Печенье очень полюбилось в моей семье: оно получается очень нежное, мягкое, ароматное и в меру сладкое. Очень вкусно на завтрак с черным кофе.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 22 сентября 2015, 0:00
- 16237
Печенье "Овсяная песня"
Ингредиенты для «Печенье "Овсяная песня"»:
- Хлопья овсяные — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (стакан=230 мл) — 2/3 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок (с хорошей горкой) — 1 ст. л.
- Смесь специй (для выпечки: у меня корица, кардамон, имбирь, гвоздика, ваниль.) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 260 г
- Масло сливочное — 200 г
- Кефир (можно йогурт, простоквашу, варенец, ряженку) — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5096.6 ккал |
белки
68.6 г |
жиры
191.6 г |
углеводы
785.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 404.5 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 62.3 г |
Рецепт «Печенье "Овсяная песня"»:
-
Наши продукты.
-
Хлопья высыпать в чашу блендера и измельчить.
-
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
-
В глубокую миску выложить мягкое сливочное масло, добавить перемолотые хлопья, сахар, кефир, яйцо, добавить (обязательно!!!) смесь специй для выпечки и хорошо перемешать.
-
Постепенно добавить муку к вышеприготовленной смеси и замесить гладкое, пластичное, нежное тесто. ВНИМАНИЕ: муки может Вам понадобиться меньше 2 стаканов, поэтому добавляйте муку постепенно, небольшими порциями.
-
Из теста скатать шарики размером с крупный грецкий орех и выложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень. Каждый шарик примять немного рукой или вилкой.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 30-35 мин. Ориентируйтесь по Вашей духовке. Вытащить и охладить наши печенья. Остывшее печенье обильно посыпать сахарной пудрой (по желанию)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2015 года гурман1410 #
22 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 сентября 2015 года Vicentina #
22 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 сентября 2015 года Ксенофонтова Лиза #
22 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 сентября 2015 года luneva_e #
22 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 сентября 2015 года diana1616 #
22 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 сентября 2015 года Первушина Елена #
22 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 сентября 2015 года Feya60 #
22 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 сентября 2015 года Ирушенька #
22 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 сентября 2015 года IrikF #
22 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: