Я очень люблю сливочные и сырные супчики! И вот этот один из любимых!
Юлия Б 1985Поваренок 2 уровня
- 23 сентября 2015, 6:32
- 2478
Суп грибной "Сливочный"
![Рецепт: Суп грибной "Сливочный"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/23/31/1274943_94509-710x550x.jpg "Рецепт: Суп грибной "Сливочный"")
Ингредиенты для «Суп грибной "Сливочный"»:
- Бульон (куриный, у меня с кусочками курицы) — 2,5 л
- Шампиньоны (у меня замороженные) — 300 г
- Корнишоны — 7 шт
- Картофель (средних) — 4 шт
- Лук репчатый (большая) — 1 шт
- Сметана — 4 ст. л.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Зелень (сушеная или свежая по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2034.1 ккал |
белки
191.5 г |
жиры
67.2 г |
углеводы
166.1 г |
| Порции | |||
| ккал 339 ккал |
белки 31.9 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 27.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 2 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Суп грибной "Сливочный"»:
-
Картофель нарезать небольшими брусочками.
-
Корнишоны нарезать кружочками.
-
Грибы обжарить на небольшом количестве растительного масла до выпаривания жидкости, посолить.
-
Лук нарезать не крупно и выложить к грибам. Перемешать и обжарить до приятного слегка золотистого состояния.
-
Добавить в сковороду манную крупу и сметану. Хорошо перемешать.
-
Бульон довести до кипения и выложить в него картофель. Через 5 минут добавить огурцы. Варить ещё 10 минут на среднем огне, после чего выложить в кастрюлю грибы с луком. Перемешать. Добавить соль, перец, зелень.
-
Варить 5 минут, помешивая. Затем выключить суп. Желательно дать ему настояться минут 20-30. Тогда он хорошо пропитается и станет ещё вкуснее! Но если не терпится, можно есть сразу.
Приятного аппетита!
-
Я при подаче посыпала тертым сыром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2015 года qwerrty121 #
вопрос по рецептумне так кажется ) а Вам ? )
23 сентября 2015 года Юлия Б 1985 # (автор рецепта)
23 сентября 2015 года marenag #
23 сентября 2015 года maraki84 #
23 сентября 2015 года Юлия Б 1985 # (автор рецепта)
23 сентября 2015 года Юлия Бурлакова #
23 сентября 2015 года Юлия Б 1985 # (автор рецепта)
23 сентября 2015 года Юлия Бурлакова #
23 сентября 2015 года Юлия Б 1985 # (автор рецепта)
23 сентября 2015 года kotmarsa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: