Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

25 сентября 2015, 10:14
6746

Пирог "Осенний"

Изучая рецепты Гордона Рамзи наткнулась на рецепт Марокканского пирога. Простая, вкусная, эффектная выпечка. В оригинальном рецепте пирог приправлен корицей и сахаром, и посыпан сахарной пудрой. К таким вкусовым экспериментам ни я, ни моя семья не готовы! Поэтому мой пирог получился по мотивам!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Осенний"»:

Тесто фило (у меня ушло пять листов) — 1/2 упак.
Окорочок куриный — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Пармезан — 50 г
Моцарелла — 120 г
Вода — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу, я использовала смесь перцев)
Масло растительное (для жарки курицы, лука, чеснока) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4227.3 ккал	белки 254.1 г	жиры 248.5 г	углеводы 259.9 г
Порции
ккал 1056.8 ккал	белки 63.5 г	жиры 62.1 г	углеводы 65 г
100 г блюда
ккал 238.8 ккал	белки 14.4 г	жиры 14 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Пирог "Осенний"»:

Куриные окорочка обжарить на раскаленной сковороде до полуготовности. Солим и перчим с двух сторон. Остывшие окорочка, освобождаем от костей и нарезаем небольшими кусочками.
Можно взять куриное бедро, это будет проще. Сейчас продается бедро без кожи и костей. У меня остались окорочка от приготовления курицы, поэтому я использовала их.
Лук, нарезанный полукольцами, мелко нарезанный чеснок обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем порезанную на небольшие кусочки курицу, воду и тушим минут 5 - 7.
Вилкой взбиваем яйцо и выливаем в курицу. Быстро перемешиваем, снимаем с огня. Начинка готова.
Я взяла квадратную силиконовую форму 24*24 см.
Сливочное масло растапливаем в микроволновке.
Лист фило складываем пополам, тщательно промазываем растопленным маслом.
Выкладывает тесто в форму.
Следующий лист кладем поперек. Всего четыре листа, сложенных вдвое. Смазываем растопленным маслом каждый лист!
Выкладываем куриную начинку.
Сверху, натертый на крупной терке пармезан
Шарики моцареллы.
Накрываем сложенным вдвое листом и загибаем края. Смазываем растопленным маслом.
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на минут до зарумянивания.
Ароматный вкусный пирог готов! Прошу к столу!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: пирог перекус

Вкусы: острый соленый сливочный солeный оcтрый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114278/]Пирог "Осенний"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114278/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/23/45/1275398_89722-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Изучая рецепты Гордона Рамзи наткнулась на рецепт Марокканского пирога. Простая, вкусная, эффектная выпечка. В оригинальном рецепте пирог приправлен корицей и сахаром, и посыпан сахарной пудрой. К таким вкусовым экспериментам ни я, ни моя семья не готовы! Поэтому мой пирог получился по мотивам!

Ингредиенты: Тесто фило, Окорочок куриный, Лук репчатый, Чеснок, Яйцо куриное, Пармезан, Моцарелла, Вода, Соль, Специи, Масло растительное, Масло сливочное.
Тэги: пирог, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Осенний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/23/45/1275398_89722-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Осенний" title="Рецепт: Пирог Осенний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Изучая рецепты Гордона Рамзи наткнулась на рецепт Марокканского пирога. Простая, вкусная, эффектная выпечка. В оригинальном рецепте пирог приправлен корицей и сахаром, и посыпан сахарной пудрой. К таким вкусовым экспериментам ни я, ни моя семья не готовы! Поэтому мой пирог получился по мотивам!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Осенний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3708">Тесто фило</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/914/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114278/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Осенний"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Осенний"»:

Тесто фило Окорочок куриный Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Пармезан Моцарелла Вода Соль Специи Масло растительное Масло сливочное

Тэги: пирог, перекус

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 сентября 2015 года Демурия #

Супер

25 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!!

25 сентября 2015 года marenag #

зря, с корицей и сахарной пудрой самое оно! Но скорее поймут те, кто любит бутерброды с соленой рыбкой и сладким чаем

25 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Думаю, кому как больше нравится!! Вдруг с сахаром и корицей ваш вариант!!

25 сентября 2015 года marenag #

Пробовала, и мне понравилось

25 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

25 сентября 2015 года Elenochka26 #

Настенька ,пирог очень красивый и вкусный

Я твои пироги очень люблю

Этот тоже обязательно хочется приготовить

25 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!! Буду ждать твоих впечатлений!!

25 сентября 2015 года VolOksana #

Настюша, пирог действительно с осенней ноткой, вкусно, фото изумительно красивы, твои рецепты достойны всяческих похвал!!!

25 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая, за теплые слова!!

25 сентября 2015 года Gerardina #

Настюш, шикарный пирог! Я однажды делала по этому рецепту два небольших. Один, как ты, второй с корицей и сахаром. Семья не оценила второй, а я была в восторге! Они мне сказали, что я извращенка))))

25 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ничего себе!!

Нет, у меня бы такой вариант не прокатил бы,

я бы сама даже пробовать не стала! Я ортодокс, сладкое с курицей и мясом не для меня!

25 сентября 2015 года Gerardina #

Вот у меня такие-же все))

25 сентября 2015 года Vicentina #

Превосходный пирог!

25 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!!

25 сентября 2015 года Mamita SI #

Какой шикарный пирог! Ну никак не может быть невкусным!

25 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Не может!!

Он вкусный !! Спасибо, моя хорошая!!!

25 сентября 2015 года astrakhan81 #

О, да!!! Отличный пирог!!!

25 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 сентября 2015 года Елена-13 #

Вкуснятина

25 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

25 сентября 2015 года Aigul4ik #

шикарный пирог!!!

25 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!!

25 сентября 2015 года Alena Mila #

25 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

25 сентября 2015 года Anetka M #

пирог вкусняша!

25 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Анюта!!

25 сентября 2015 года vlirli #

Круууууууууть!

25 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

25 сентября 2015 года Аня Бойчук #

Тесто фило, мясо, пармезан - не может быть не вкусно

25 сентября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

ДА, Анечка, вы правы!! Спасибо!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Осенний"

Ингредиенты для «Пирог "Осенний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Осенний"»:

Похожие рецепты

Пирог с кокосом "Пингвин"

Пирог "Щелкунчик"

Творожный пирог с aйвой

Сырный пирог "Приворотный"

Постный банановый пирог

Пирог шахматный с нежной прослойкой из абрикосового конфитюра

Рассыпчатый томатный пирог

Пирог с рыбой "Гости на пороге"

Кокосовая королевская ватрушка

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!