Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты
  • 25 сентября 2015, 15:05
  • 147315

Быстрые леденцы в микроволновке

Рецепт: Быстрые леденцы в микроволновке

Захотелось натуральных леденцов, но мне не нравится делать их в кастрюльке на плите. Попробуем быстро и просто в микроволновке?

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Быстрые леденцы в микроволновке»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
338.4 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
79.8 г
Порции
ккал
48.3 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
11.4 г
100 г блюда
ккал
338.4 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
79.8 г

Рецепт «Быстрые леденцы в микроволновке»:

  • Главное - соблюдать пропорции. Я для себя вывела 1 к 4 - сахара в 4 раза больше, чем жидкости. Жидкостью может служить вода, сок, несладкая эссенция и пр. Я сделала часть на яблочном+лимонном соке и часть на грейпфрутовом. Разница, честно говоря, не очень заметна. Только если делать полностью на лимонном, тогда есть заметная кислинка. Лимонку и уксус я не вижу смысла добавлять.
    Итак, все элементарно. Смешиваем жидкость и сахар в емкости, подходящей для МВ, я делаю это в стеклянной банке.

  • Ставим на 900 Ватт. Первую партию, что потемнее, я ставила на 3 минуты, вторую, что посветлее, на 2 мин 20 сек. Регулируйте по своей МВ, в процессе открывайте и смотрите, не подгорает ли, смотрите по цвету. В перерыве прихваткой можно взять баночку и осторожно "поболтать" карамель. Конечно, емкость очень горячая, будьте осторожны.

  • Перед разливом по формочкам ждем, пока пузыри исчезнут.

  • Эта часть, что посветлее

  • Как только будет готово, осторожно разливаем по формочкам, ждем застывания. Я использую обычные силиконовые формы для льда. Ничем не смазываю, конфетки выходят легко.

  • Наслаждаемся натуральной сладостью :)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: карамельный сладкий леденцовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрые леденцы в микроволновке
Рецепт: Быстрые леденцы в микроволновке

Захотелось натуральных леденцов, но мне не нравится делать их в кастрюльке на плите. Попробуем быстро и просто в микроволновке?

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Быстрые леденцы в микроволновке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Быстрые леденцы в микроволновке» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Очень понравился рецепт! Скажите пожалуйста, не пробовали использовать для приготовления сироп от варенья? Или его тоже развести водой?
Не пробовала, мне кажется, будет слишком приторно
↑Ответ для zerro
Пробовала не сироп от варенья, а сахар,которым сверху засыпают банку, пропитанный сиропом. Получилось тоже самое, только чувствовались мельчайшие частички ягод и сами леденцы были липкие, как будто подтаявшие.
Спасибо, поняла, что не стоит
Спасибо! Всё гениальное просто!
классная замена траве для всех!
Это потрясающе! На все про все у меня ушло минут пять!
Теперь я карамель для зефира тоже буду готовить в микроволновке, а то надоедает по полчаса ее на плите варить.
Какая красота! Спасибо за фото!!!
↑Ответ для ElizabethII
Добрый вечер! А зефир как вы делаете?
Вот по этому рецепту http://www.iamcook.ru/showrecipe/2942
У меня почему то не выходит рецепт?!
Здравствуйте! Очень понравился рецепт леденцов. Как раз ломаю голову что приготовить на осеннюю ярмарку в школу дочери. Скажите, пожалуйста, а формочки вы какие использовали? Под лед годятся?
Добрый день! Да, обычные силиконовые для льда. Пробуйте с удовольствием
Потрясающе! Все гениальное просто! Вечером пробую! Я-то сладкое не очень,но семья, думаю, будет рада. Спасибо!
Радуйте близких с удовольствием
Как чудесно и быстро! Делала на плите раньше, теперь воспользуюсь этим способом. Спасибо!
Пробуйте с удовольствием!
Просто и супер гениально!
а формочки какие? силиконовые?
Да, я использую силиконовые
Пойду искать формочки!!!!!!!Спасибо за рецепт. Обожаю этот сайт. Каждый раз открываю новое для себя.
Согласна на все 100
Ой, спасибо Вам большое, обязательно попробую!
Пробуйте с удовольствием
Получилось Всё очень быстро и легко. Спасибо за рецепт) Делала с сиропом Пиканта "Мохито" (застоялся в холодильнике), но вкус его почти не чувствуется, так что можно использовать простую воду...
Да, все верно. Рада, что понравилось
А карамельки симпапульки!
А как понять, что карамельная масса готова? Только лишь по цвету?
Просто когда обычную готовишь карамель все видно и понятно сразу.
Я по цвету ориентируюсь. Можно применить стандартные методы проверки готовности- капнуть в холодную воду, скатать шарик
А ведь точно, совсем про это забыла. Видно не проснулась еще, ночь была не совсем спокойная.
В советское время так делали петушки на палочках и разливали в металлические формы В домашних условиях это делалось так-1ложка уксусной эссенции и 7 ложек воды и 1кг. сахара все это высыпаем в любую посуду и ставим на на газ и варим как варенье т е пробуем берется ложка которой мешаете и капаете содержимое на тарелку ,если капелька сахарного сиропа не растекается то сахар сварился , чтобы содержимое не прилипало нужно смазать формочку подсолнечным маслом
Конечно ни для кого это не секрет. В СВЧ намного быстрее и проще, попробуйте
я варила их профессионально поэтому для меня не составит труда сварить 5 ложек сахара или 1 кг. даже повремени из большей порции по количеству карамелек быстрее .1 кг сахара чуть больше варится 5 ложек, зато мы выигрываем когда разливаем всю массу по формочкам и из 1 кг получается 72 петушка , а остывают они одновременно ,что 1,что 10 формочек и уж ни как 30 мин как вы ответили когда сахар хорошо сварен он схватывается моментально и при разливе ни какие пузырьки не мешают разливать надо моментально пока карамель не начала застывать в посуде в которой она варилась и еще один +варить надо в железном заварном чайнике и держать удобно и разливать.,да еще один совет не в обиду вам форомочки наливайте полными поверьте карамель с пузырьками не выльется как тоже вы писали если она конечно сварина правильно.Удачи! и попробуйте мой вариант :
Супер!!!!
Спасибо большое за рецепт! Отличная альтернатива чупа-чупсам, ведь если вставить палочку, то будет леденец на палочке! А моя дочурка их просто обожает!!!
Конечно можно Радуйте близких с удовольствием!
Это какая-то особенная формочка или можно взять силиконовые для льда или пластмассовые, но с тем же предназначением? А они легко потом вынимаются оттуда? Сколько по времени они застывают? При комнатной температуре или надо в холодильник убирать?
Это какая-то особенная формочка или можно взять силиконовые для льда или пластмассовые, но с тем же предназначением? А они легко потом вынимаются оттуда? Сколько по времени они застывают? При комнатной температуре или надо в холодильник убирать?
ДА ДА!!! Хорошие вопросы!!!!
см ответ выше
↑Ответ для kenzoll
Как-то криво здесь комментарии отображаются))
↑Ответ для kenzoll
Совершенно обычная силиконовая форма для льда. Из нее конфетки выходят легко, в других не пробовала, скорее всего, форму из более жесткого материала нужно будет смазать маслом. Застывают при комнатной температуре, точно время не засекала, может 20-30 минут. Попробуйте пальцем через это время и станет ясно готово или нет
Спасибо ) Попробуем, выглядят вкусно
О, когда у меня будут внуки... я всё это буду им готовить!))
Не обязательно внуков ждать, можно и себе, делов -то
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"
Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V530 "Сагеней"
Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки