Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты
  • 25 сентября 2015, 15:05
  • 147303

Быстрые леденцы в микроволновке

Рецепт: Быстрые леденцы в микроволновке

Захотелось натуральных леденцов, но мне не нравится делать их в кастрюльке на плите. Попробуем быстро и просто в микроволновке?

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Быстрые леденцы в микроволновке»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
338.4 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
79.8 г
Порции
ккал
48.3 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
11.4 г
100 г блюда
ккал
338.4 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
79.8 г

Рецепт «Быстрые леденцы в микроволновке»:

  • Главное - соблюдать пропорции. Я для себя вывела 1 к 4 - сахара в 4 раза больше, чем жидкости. Жидкостью может служить вода, сок, несладкая эссенция и пр. Я сделала часть на яблочном+лимонном соке и часть на грейпфрутовом. Разница, честно говоря, не очень заметна. Только если делать полностью на лимонном, тогда есть заметная кислинка. Лимонку и уксус я не вижу смысла добавлять.
    Итак, все элементарно. Смешиваем жидкость и сахар в емкости, подходящей для МВ, я делаю это в стеклянной банке.

  • Ставим на 900 Ватт. Первую партию, что потемнее, я ставила на 3 минуты, вторую, что посветлее, на 2 мин 20 сек. Регулируйте по своей МВ, в процессе открывайте и смотрите, не подгорает ли, смотрите по цвету. В перерыве прихваткой можно взять баночку и осторожно "поболтать" карамель. Конечно, емкость очень горячая, будьте осторожны.

  • Перед разливом по формочкам ждем, пока пузыри исчезнут.

  • Эта часть, что посветлее

  • Как только будет готово, осторожно разливаем по формочкам, ждем застывания. Я использую обычные силиконовые формы для льда. Ничем не смазываю, конфетки выходят легко.

  • Наслаждаемся натуральной сладостью :)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: карамельный сладкий леденцовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрые леденцы в микроволновке
Рецепт: Быстрые леденцы в микроволновке

Захотелось натуральных леденцов, но мне не нравится делать их в кастрюльке на плите. Попробуем быстро и просто в микроволновке?

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Быстрые леденцы в микроволновке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Быстрые леденцы в микроволновке» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Быстро, вкусно! Спасибо, Катюша, за такой простой рецепт!
Мм, какие аппетитные на палочке! Здорово, спасибо за фотоотчет
Большое спасибо за рецепт!
Здоровские рыбки! Спасибо за фото
Скажите , а если коллу использовать ??? Можно как то?
Не пробовала, не могу сказать
Спасибо большущее за рецепт. Получилось с первого раза, очень удобно и быстро. Вся семья довольна. Теперь экспериментируем со вкусами - через день соки покупаем.
На здоровье, радуйте близких домашними сладостями
А с компота получится?Кто-то делал?
Да, моя подруга делала, все вышло
Спасибо за ответ.Я тоже уже сделала,сразу с водой,запарилась,вспомнила,что хотела с компотом.Еще и с компотом залила.Добовляла лимонки чу-чуть,но видимо не додержала,до конца не застывает.
У меня они почему то не застывают хотя возможно из за того, что я взяла сахара и сока 1:1
Именно поэтому
Но если я добавлю больше они будут ужаасно сладкими. А так хотелось ваших конфет сделать
Ну для того пропорции и придуманы)
↑Ответ для Тигона
у меня микрик на 750Вт., как считаете у меня получится?
Думаю, да. Просто готовьте подольше, смотрите по цвету
спасибо большое. у меня получилось.
Здорово, я рада)
Скажите, а можно ли делать конфетки в духовке?
Не знаю, не пробовала. А зачем? мне кажется, это неудобно
У меня тоже две партии не получились , первая засахарилась, я подумала что передержала на 3 минуты ставила, а вторая партия на 2,5 минуты они не застыли обидно
На воде или соке вы делали? Попробуйте добавить кислоты - лимонный сок например
первый раз делала на соке свежевыжатом апельсиновом, засахарилось, второй раз делала на воде добавила немного уксуса и не доварила 2,5 минуты не хватило, совсем масса была тягучей. на плите всегда получались леденцы, но так хотелось сыкономить время, видно не судьба , надо пробывать ещё может в микроволновке дело но у меня тоже 900 ВТ
Бывает и такое, у меня на плите никогда не получались
У меня засахарились...((( в сахаре дело или в чем-то другом? Сахар, вроде, не крупный.
Многие пишут, что в сахаре, еще часто встречается мнение, что нужна кислота. Попробуйте добавить лимонный сок
Класс ! Спасибо !
на здоровье!
Получились! Ура! Все же дело в сахаре, нужен мелкий сахар. В прошлый раз я готовила с очень крупным и леденцы засахарились. В этот раз я купила более мелкий и просто выдавила сок лимона на сахар. Очень вкусные конфеты! Кисленькие и оригинальные! Спасибо за рецепт!!!!
Здорово! Такие солнечные! может быть и сахар, но и сок лимона добавлен. Рада, что получилось! Спасибо за фото
У меня не очень получились. Но я знаю в следующий раз будет лучше.
Спасибо за рецепт!!!
Но игра продолжается правильно, не стоит расстраиваться! А что не получилось? Не застыли или засахарились?
Засахарились! Я думаю это зависит от качества сахара... Куплю сахар другой фирмы и попробую еще раз!
Кислота была в составе? Сок кислый использовали?
Я с водой просто готовила!
Попробуйте с кислым соком, есть мнение, что кислота все таки нужна и предотвращает засахаривание
Какая прелесть! Забираю рецепт в КК
Наконец-то, и я с отчетиком! Готовила несколько раз с вишневым соком и имбирем, с клубничным соком. Соки натуральные от ягод. На вкус отличаются заметно. Спасибо за очень удобный и быстрый рецепт леденцов!
О какое янтарное великолепие! Спасибо за опыт и фотоотчет!
Очень хочу сделать такие классные конфетки.
Дерзайте удачи в приготовлении!
Когда будет время,попробую приготовить такие замечательные леденцы,и поделюсь тем что у меня получится.
Пробуйте и делитесь обязательно!
Замечательный быстрый рецепт.
Какие Очаровательные! Спасибо за фото
Ой-ой-ой... как круто!!!! Обязательно сделаю завтра У меня еще и формочки есть в виде лимонных долек
Удачи в приготовлении
просто обалдено просто. я сделал так- поставил баночку на весы и насыпал 80г. сахара, 10г лимнного сока и 10г воды. поставил в микроволновку на средний режим и просто ждал пока цвет не станет янтарным.И ВУАЛЯ - ПОЛУЧИЛОСЬ!!! тк формочек нет я просто пока горячий налил на фольгу полосками. очень вкусные лимонные леденцы! спасибо автору за рецепт в правильной пропорции.
На здоровье Рада, что оценили
Ну надо же! Какой чудесный рецепт! Жаль, что сейчас уже 0: 02, а то пошла бы готовить! Придется ждать до завтра! Вы знаете, я рассказывала своим детям, как мы в детстве готовили леденцы, как это было вкусно. Они просят сделать, а я все никак не могу решиться жечь сахар на сковородке, как раньше. Ваш рецепт для меня просто находка! Спасибо.
Да, рассказы надо подтверждать делом, особенно для детей удачных леденцов!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"
Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки