Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты
  • 28 сентября 2015, 3:27
  • 39614

Закусочные томатные блинчики "Пенёчки"

Рецепт: Закусочные томатные блинчики Пенёчки

Эта закуска подойдёт на любой случай жизни. Это просто и вкусно!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Закусочные томатные блинчики "Пенёчки"»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2994.2 ккал 		белки
92.5 г 		жиры
220.6 г 		углеводы
160.1 г
Порции
ккал
149.7 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
11 г		 углеводы
8 г
100 г блюда
ккал
241.5 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
17.8 г		 углеводы
12.9 г

Рецепт «Закусочные томатные блинчики "Пенёчки"»:

  • В миску разбить яйца, добавить соль, сахар, взбить. Влить томатный сок, добавить муку и взбить до растворения комочков. Затем влить тёплое молоко, добавить растительное масло и хорошо перемешать.
    Жарить блины с обеих сторон.

  • Печень трески вместе с маслом (я половину слила) размять вилкой, добавить тёртые на мелкой тёрке сыр и яйца, перемешать. Начинку убрать в холодильник на 30 минут.
    У блинов обрезать края, чтобы получились квадратики. Положить на тарелку, нанести на поверхность начинку.

  • Свернуть рулетиками.
    Рулетики нарезать кусочками толщиной 3 см.
    Уложить на листья салата и подать к столу!



Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные томатные блинчики "Пенёчки"
Рецепт: Закусочные томатные блинчики Пенёчки

Эта закуска подойдёт на любой случай жизни. Это просто и вкусно!

Ингредиенты для «Закусочные томатные блинчики "Пенёчки"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закусочные томатные блинчики "Пенёчки"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Chikarno!!!!!!!!!!!!zabiraem!Spasibo za rezeptik!
Спасибо, Инночка!
а если верхушку "пенечков" обмакнуть в мелкорезаный укроп, и присыпать красной икрой (даже не все - через один), получится еще и красочно. Забираю к себе, тем более скоро Новый год а тут - новое блюда к столу !
Хорошая идея! Будет ОЧЕНЬ вкусно!
Очень аппетитные блинчики с томатным соком!! Я такие еще не делала.Обязательно испеку.Большое спасибот за рецепт!
И Вам спасибо!
↑Ответ для knopka strelnikova 2015
Очень надеюсь, что рецепт понравится!
Мы называем это - блинные роллы Начинка очень разнообразная может быть: от масла с икрой, до соленых огурчиков с яйцом. Спасибо за еще один вариант начинки
И Вам спасибо!
↑Ответ для Ирина Корнилова
подскажите пожалуйста, как это соленые огурчики и яйцо, а еще что? ЗАИНТРИГОВАЛИ...
Открываешь холодильник и начинаешь сочинять.... Огурчики соленые с мелко-мелко рубленым яйцом, зелень (у меня любимый -укроп, сельдерей, петрушка), чуть майонез, чтоб начинка связалась, и катаем роллы Огурцы можно заменить грибочками маринованными. Еще добавить нарезку кубиками мяса куры... В общем, сочиняем на ходу из всего, что осталось в холодильнике от готовки.
оказывается, всё просто! Спасибо за ответ - буду пробывать!
Скажите пожалуйста, как вы делаете такое красивое тесто для блинчиков?
Ой, приятно! Но я даже и не знаю, что ответить. В рецепте есть все составляющие, но у меня есть один секретик. Чтобы тесто для блинчиков было "дырчатым", я всегда добавляю кипяченую водичку. А вообще, с первого раза редко у кого блины получаются. Для этого нужно время и терпение. У меня просто рука уже набита. И то не всегда получается... Тесто замешиваю как обычно, а блины рвутся, приходиться добавлять яичко или муку.
Я уже давно делаю блинчики, но такими "дырчатами" они почему то не получаются((( Вкусные конечно, но хочется чтобы такие в дырочку и мягкие. Спасибо вам за секретик, попробую))
↑Ответ для Татёныш
А почему бы этот "секретик" сразу в рецепте не указать?!
Все прекрасно, вот только хочу спросить. А зачем вообще томатный сок добавлять, если не кисло и он не чувствуется?
Юрий, томатный сок для цвета.
Обязательно приготовлю блинчики по Вашему рецепту. Спасибо за рецепт.
Спасибо!
Обязательно попробую, оригинально и по составу должно быть очень вкусненько!!! а томатный сок кислоты не придает?
Спасибо! Да нет, сок особой кислоты не придаёт и не чувствуется.
Спасибо за идею и блинчиков и начинки - и то и другое люблю. Я соль не добавляла, т.к. сок сделала из томатной пасты с солью. И пенёчки не нарезАла, просто трубочки, а затем их нарезала на кусочки поперёк. Одну половину блинчиков с сыром и майонезом сделала. А для второй открыла "Икру и печень трески". Безумно вкусно. И красиво. Спасибо большое!
Очень рада, что мой рецепт натолкнул на такие замечательные изменения! Здорово!
Как вкусно
Марианочка, угощайся!
Красивая закуска, очень осенняя.
Спасибо!
Впервые встречаю такой рецепт блинчиков с томатным соком, попробую сделать. А начинку можно и из рыбных консервов сделать, думаю, тоже неплохо получится. Спасибо за идею!
Конечно, можно любую начинку сделать по своему вкусу.
Спасибо хозяечка.Отличный рецептик Взяла в КК,есть повод приготовить
Анюта, спасибо!
Спасибо!!!! Обязательно попробую испеч блинчики.
И тебе спасибо, Оля!
Прочитала и слюнки потекли люблю блины с любой начинкой!мне кажется по этому рецепту они буду просто ну очень вкусные!!
Спасибо, Катюшка
какая красота!утащила!обожаю любые несладкие закусончики с блинами!10-го будем гулять ДР(у меня 4-го и у мужа 7-го,отмечаем всегда вместе )-обязательно сделаю!только я буду намазывать на весь блин,краешки обрежу-заодно в процессе перекушу...
Правильно, я так делаю Наполеон, не выравниваю коржи, а мажу полностью, а потом выравниваю и все отрезки у нас съедаются на ура.
↑Ответ для юлинка-82
Если любите несладкие закуски из блинов, могу посоветовать намазывать блины свекольной массой с майонезом, потом слой селедки кусочками и слой картофельный, получается как селедка под шубой, тоже такими же закусочными столбиками. Вот ссылка: http://www.kyxarka.ru/news/1065.html
что-то не любим мы свеклу.....делала блинные рулетики с творогом и чесноком,блинные торты с куриной и с грибной начинкой...все уходило на ура!
↑Ответ для юлинка-82
Спасибо!!! Жду отчет.
сделала блинчики!только фотку отдельную не сделала(есть только общая-всего стола).правда начинку делала без сыра,в итоге.....начинки хватило ровно на 3 блина... но я сделала начинку с зеленью,творогом и гр.орехами,и доделала блины...ну что сказать...мне ОЧЕНЬ понравились пенечки.!и просто блинчики томатные тоже очень понравились!спасибо!
Какие красивые фото у Вас! С удовольствием съела бы парочку пенёчков.....
Спасибо!
Наташечка,я с отчетом к тебе! Готовила вчера твои "Пенёчки",очень понравились. Спасибо за рецепт!
Оленька, дорогая, как я рада, что тебе рецептик понравился!
Такие красивые у тебя "Пенёчки" получились!
Наташечка тебе спасибо! Блинчики нежные и очень вкусные!
Красиво, вкусно и главное- теперь я знаю, куда пристрою банку печени трески
Ирочка, спасибо, дорогая!!!
Прекрасно! Очень красиво!
Ирина, спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"
Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"
Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки