• 8 февраля 2008, 16:37
  • 9618

Лосось с картофелем под сливочно-горчичным соусом

Рецепт: Лосось с картофелем под сливочно-горчичным соусом

Вкусный ужин.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Лосось с картофелем под сливочно-горчичным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3360.9 ккал
белки
227.2 г
жиры
169.6 г
углеводы
215.8 г
100 г блюда
ккал
135.5 ккал
белки
9.2 г
жиры
6.8 г
углеводы
8.7 г

Рецепт «Лосось с картофелем под сливочно-горчичным соусом»:

Лосось разрежем по хребту, освободим от кожи и косточек; нарежем небольшими кусочками, польем соком лимона, посыпем мелко нарезанным эстрагоном и молотым перцем и оставим помариноваться мин. 10.

Картофель очистим, нарежем тонкими кружочками и проварим в кипящей воде мин. 5, чтобы сократить время запекания в духовке, посолим, сбрызнем растительным маслом.

Дно формы для запекания выкладываем картофелем в один слой, а затем рыба с картофелем укладывается плотными рядами.

Смешиваем сливки, майонез и горчицу, солим и перчим, заливаем полученной смесью картофель

Форму накрываем фольгой, в которой проделываем небольшие дырочки, запекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов до готовности картофеля (у меня получилось 1 час), затем фольгу снимаем и даем картофелю с рыбой подрумянится.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Блюдо получилось вкусное и сытное, спасибо за рецепт!Понравилось очень!Тархун добавила сухой, свежий- не сезон.
О, теперь я знаю, что у нас будет на ужин)) Спасибо
Ужин удался! Вкусный лосось и вино!
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт Только у меня картошка практически сварилась за 5 минут... Может, сорт такой попался.
Шикарно!!!!!
подробненько +++
Замечательно!! Спасибо!!
рецепт очень понравился обязательно попробую :P
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4705 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки