• 1 октября 2015, 12:16
  • 5737

Паштет из печени индейки с хрустящими крутонами

Рецепт: Паштет из печени индейки с хрустящими крутонами

Паштет из печени индейки с хрустящими крутонами от ITLV.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из печени индейки с хрустящими крутонами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1546.9 ккал
белки
91.7 г
жиры
67.3 г
углеводы
145.2 г
Порции
ккал
386.7 ккал
белки
22.9 г
жиры
16.8 г
углеводы
36.3 г
100 г блюда
ккал
156.3 ккал
белки
9.3 г
жиры
6.8 г
углеводы
14.7 г

Рецепт «Паштет из печени индейки с хрустящими крутонами»:

  • Подготовить продукты.

  • Порезать мелко лук, морковь, чеснок, тимьян. У печени удалить желчные протоки и порезать. На сковороду налить масло, разогреть, положить овощи и слегка обжарить, после добавить печень и также слегка обжарить. Затем влить в сковороду небольшое количество воды и тушить на умеренном огне при закрытой крышке 15 -20 минут. В конце приготовления добавить соль, перец, корицу и перемешать. Снять с огня и дать остыть.

  • С тостового хлеба срезать корки, разрезать по диагонали, обжарить на гриль-сковороде с добавлением небольшого количества масла.

  • Паштет измельчить в блендере до однородной консистенции и убрать в холодильник на 1 час.

  • Паштет переложить в кондитерский мешок с насадкой, после чего выдавить его на крутон и украсить зеленью.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет из печени индейки с хрустящими крутонами
Рецепт: Паштет из печени индейки с хрустящими крутонами

Паштет из печени индейки с хрустящими крутонами от ITLV.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из печени индейки с хрустящими крутонами»:

Комментарии и отзывы

люблю печеночные паштеты!!!!
Люблю печень автору +++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки