Это самый долгий и одновременно самый быстрый рецепт. Время зависит от того, есть ли у вас заготовка в виде хорошо отваренной говядины или нет. Кому интересно, заходите.
ляличПоваренок 7 уровня
- 5 октября 2015, 14:56
- 3088
Говядина в молоке
Ингредиенты для «Говядина в молоке»:
Мясо
- Говядина (филе) — 1 кг
Соус
- Молоко — 500 мл
- Хлопья рисовые — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи ("Прованские травы")
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2289.1 ккал |
белки
210.4 г |
жиры
127.7 г |
углеводы
76.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.2 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Говядина в молоке»:
-
Обычно я это делаю перед тем, как идти спать.
Мясо моем, кладем в чашу мультиварки, наливаем воду, солим. Включаем в режим "ТУШЕНИЕ" на 1 час, после того, как программа закончится, у меня автоматически включается режим "ПОДОГРЕВ".
Утром или ночью, если просыпаюсь, отключаю.
Утром я получаю очень нежное, мягкое мясо. Вынимаю из бульона и сразу кладу в пакет и завязываю. Тогда оно не почернеет и останется таким, каким мы его вынули. -
Перед приготовлением мы на 5 мин. заливаем хлопья 200 мл горячего молока. Затем кладем в чашу блендера очищенный чеснок, специи, Замоченные хлопья солим, вливаем остальное молоко и хорошенько измельчаем.
-
Мясо режем на крупные куски, заливаем соусом и доводим до кипения. Варим на среднем огне 5 мин. Закрываем крышкой и даем постоять еще 5 мин., чтобы соус впитался в мясо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Мой родной край известен не только прекрасной хохломой, но и прекрасным холодным оружием.
"... Еще с XVI века в Павловской слободе, что известна сегодня как город Павлово-на-Оке, зародился металлический промысел. Издревле эти места в России славились мастерами, изготавливающими холодное оружие, охотничьи ножи, столовые приборы. Павловские мастера и соседей своих ремеслу обучили — в селе Ворсма тоже стали делать ножи.
В начале XX века при подведении итогов деятельности Нижегородской ярмарки было указано, что знаком качества в виде клейма царского двуглавого орла были награждены стальные изделия и ножи с гравировкой по металлу, произведенные кустарями. В годы советской власти г. Ворсма стал «ножевой столицей» России.
Большая партия специальных ножей была изготовлена для бойцов спецподразделений силовых структур России. Продолжая традиции Ворсмы как оружейного центра, началась разработка и производство современных ножей морской пехоты «Шторм», саперных ножей «Варан», боевых ножей спецназа «Командос», ножей боевых пловцов «Акула», стропорезов и ножей для солдат и офицеров.
Для награждения отличившихся солдат и офицеров российской армии и для поощрения государственных служащих созданы современные подарочные кинжалы и кортики, такие как «Георгиевский», кортик «Андрея Первозванного», морской кортик «Адмирал Кузнецов», где для украшения использована российская государственная атрибутика в современном стиле..." Из интернета.
От себя хочу добавить, что их ножи не только великолепны для вооружения, но еще они не заменимы в домашнем быту. Уж поверьте опыту, с ними я работаю постоянно.
Мой родной край известен не только прекрасной хохломой, но и прекрасным холодным оружием.
"... Еще с XVI века в Павловской слободе, что известна сегодня как город Павлово-на-Оке, зародился металлический промысел. Издревле эти места в России славились мастерами, изготавливающими холодное оружие, охотничьи ножи, столовые приборы. Павловские мастера и соседей своих ремеслу обучили — в селе Ворсма тоже стали делать ножи.
В начале XX века при подведении итогов деятельности Нижегородской ярмарки было указано, что знаком качества в виде клейма царского двуглавого орла были награждены стальные изделия и ножи с гравировкой по металлу, произведенные кустарями. В годы советской власти г. Ворсма стал «ножевой столицей» России.
Большая партия специальных ножей была изготовлена для бойцов спецподразделений силовых структур России. Продолжая традиции Ворсмы как оружейного центра, началась разработка и производство современных ножей морской пехоты «Шторм», саперных ножей «Варан», боевых ножей спецназа «Командос», ножей боевых пловцов «Акула», стропорезов и ножей для солдат и офицеров.
Для награждения отличившихся солдат и офицеров российской армии и для поощрения государственных служащих созданы современные подарочные кинжалы и кортики, такие как «Георгиевский», кортик «Андрея Первозванного», морской кортик «Адмирал Кузнецов», где для украшения использована российская государственная атрибутика в современном стиле..." Из интернета.
От себя хочу добавить, что их ножи не только великолепны для вооружения, но еще они не заменимы в домашнем быту. Уж поверьте опыту, с ними я работаю постоянно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2015 года barska #
6 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Просто Дуня #
естественно плюс от меня,
ножи.
удачи в конкурсе!
6 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Первушина Елена #
5 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)
5 октября 2015 года начинающий повар-нок #
5 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)
5 октября 2015 года mariana82 #
5 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Aigul4ik #
5 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Анастасия АГ #
5 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Милодора #
5 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)
Рассказ интересный,умничка!
5 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Елена-13 #
5 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Кошка Тиша #
5 октября 2015 года sibir77 #
5 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)
5 октября 2015 года специалист # (модератор)
5 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)
5 октября 2015 года sibir77 #
5 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: