Приглашаю в гости на тефтели. Заходите, посмотрите.
Елена-13Поваренок 6 уровня
- 5 октября 2015, 15:57
- 4747
Гречневые тефтели с грибами в томатном соусе
Ингредиенты для «Гречневые тефтели с грибами в томатном соусе»:
- Крупа гречневая — 0\5 стак.
- Грибы — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
- Зелень (петрушки)
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
463.3 ккал |
белки
12.1 г |
жиры
32.2 г |
углеводы
34.4 г |
| Порции | |||
| ккал 154.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.6 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Гречневые тефтели с грибами в томатном соусе»:
-
Продукты.
-
Я использовала в приготовлении крупу ТМ Мистраль.
-
Грибы и половину луковицы мелко нарезать.
-
Морковь натереть на мелкой тёрке, половину луковицы нарезать.
-
Приготовить соус. Обжарить в 1ст. л. растительного масла лук и морковь, добавить 50мл воды и 1ст. л. томатной пасты. Немного потушить, добавить немного зелени, соль и перец по вкусу.
-
Гречку отварить до готовности.
-
Грибы с луком обжарить на 1ст. л. растительного масла. Соединить гречку и обжаренные грибы.
-
Добавить муку, зелень, соль и перец.
-
Подготовить панировочные сухари.
-
Из гречневой массы сформовать маленькие тефтели, обвалять в сухарях, выложить в смазанную маслом форму для запекания. Если тефтели будут плохо формоваться, можно добавить ещё немного муки.
-
Залить тефтели томатным соусом. Запечь при 180 С 15 минут.
-
Тефтели готовы.
-
Хочу представить народный промысел "Резьба по дереву".
Искусство резьбы по дереву известно с давних времен. Именно резными элементами украшались на Руси деревенские и городские деревянные дома. При этом изготовлялись эти элементы с помощью простых и доступных инструментов – топора, пилы, плотницкой стамески. Со временем инструменты для резчиков совершенствовались, видоизменялись. Появились станки, при помощи которых стало возможным воплотить в дереве самые сложные узоры.
Домовая резьба как живой вид народного искусства существует в сельской местности и по сей день, а лежащая в ее основе геометрическая резьба, сформированная на традициях резчиков прялок, пряничных досок, разнообразной домашней утвари, считается вятским народным художественным промыслом. Сложная объемная резьба встречается не только на элементах домов, но и на дорогой вятской мебели и церковных иконостасах в храмах.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2015 года mariana82 #
5 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Анастасия АГ #
5 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Мила-Людок #
5 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Светлана Ярчук #
5 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Леночка 53 #
5 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Ирушенька #
5 октября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: