Простой домашний пирог. Дополните его сезонными или замороженными ягодами — и прекрасное уютное угощение к чаю порадует всю семью.
lenkafeПоваренок 5 уровня
- 6 октября 2015, 4:34
- 41148
Манник-сметанник "Ягодный"
Ингредиенты для «Манник-сметанник "Ягодный"»:
- Крупа манная (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Ванилин — 1 упак.
- Разрыхлитель теста — 1 упак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Слива — 400 г
- Смородина черная — 1/2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3908.8 ккал |
белки
70.9 г |
жиры
153.6 г |
углеводы
558.4 г |
| Порции | |||
| ккал 977.2 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 38.4 г |
углеводы 139.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 33.4 г |
Рецепт «Манник-сметанник "Ягодный"»:
-
Манку смешать со сметаной и оставить на 30 минут для набухания (если сметана слишком густая, можно разбавить ее кефиром).
-
Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить растительное масло и еще раз взбить.
-
Смешать яичную и манную смесь, добавить просеянную муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем.
-
Сливы разрезать на половинки и удалить косточки. Смородина подойдет и свежая, и замороженная (вообще ягоды могут быть любые по сезону).
-
Тесто переложить в смазанную маслом форму (у меня тефлоновая диаметром 26 см), сверху распределить, не утапливая, ягоды.
-
Выпекать манник при 180 градусах 35-40 минут до сухой лучинки. Слегка остывший пирог переложить на блюдо и позвать домашних пить чай.
Вместе с этим рецептом я с удовольствием представляю жителей моей "медвежьей" коллекции — дымковские игрушки Мишки. Это один из самых старинных промыслов России, который существует на Вятской земле более 400 лет. Сначала это были глиняные обрядовые фигурки-свистульки, а к XIX веку оформился уникальный стиль расписных изделий. Вылепленные из местной красной глины, фигурки после обжига окрашивались разведенным на молоке мелом, затем по белому фону выполнялась роспись темперными красками (в современном производстве используются анилиновые красители). Звонкие тона красного, желтого, зеленого, синего цветов, иногда дополненные золотой или медной поталью, создают яркую, жизнерадостную гамму росписи. Знаменитая дымковская игрушка и сейчас является одним из самых популярных русских сувениров.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2017 года leno4ka703 #
12 декабря 2017 года lenkafe # (автор рецепта)
6 января 2017 года Виктория Кучерявая #
26 января 2017 года lenkafe # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года tamvil #
Объедение!
28 декабря 2016 года lenkafe # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года svetlana sv333 #
4 декабря 2016 года lenkafe # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года marso kiti #
И еще мне нравится, что ребенку к основному завтраку можно смело давать к чаю этот пирог, потому что его составляющие и способ приготовления приближены к правильному , диетическому питанию
4 декабря 2016 года lenkafe # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года marso kiti #
21 ноября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)
16 ноября 2016 года тильга #
16 ноября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)
17 ноября 2016 года тильга #
22 июля 2016 года Viktulia #
23 августа 2016 года lenkafe # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
15 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Сурик #
15 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Покусаева Ольга #
15 июня 2016 года Сурик #
15 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Покусаева Ольга #
15 июня 2016 года акчуч #
15 июня 2016 года Сурик #
6 августа 2016 года Violl #
6 августа 2016 года Сурик #
12 июня 2016 года Sea-green #
23 августа 2016 года lenkafe # (автор рецепта)
11 июня 2016 года Mariia 80 #
11 июня 2016 года Zhanna58 #
14 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)
14 июня 2016 года lenkafe # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года zoloto85 #
Готовила уже несколько раз - с вишней и сметанной заливкой сверху, со сливами и сах.пудрой.
Получается большой, высокий и вкусный пирог. Да ещё ягоды собственноручно замороженные идут в дело)
Очень понравился рецепт! Экономно, просто, вкусно и по-летнему! Спасибо!
1 марта 2016 года lenkafe # (автор рецепта)
17 января 2016 года caramel77 #
17 января 2016 года lenkafe # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года mrn litvinova #
30 ноября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года suslik de #
29 ноября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)
14 ноября 2015 года ПятьЯна #
15 ноября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)
7 ноября 2015 года ecaterina gutu #
Прекрасный пирог!
Высокий, пышный, готовится очень просто
Вместо сахара брала 145 г сахарной пудры.
Пекла с яблоками. Выложила красиво, чуть больше 300г... Фруктов хотелось побольше
7 ноября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года april1515 #
5 ноября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)
29 октября 2015 года GellaRium #
29 октября 2015 года lenkafe # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: