К вам придут гости с детьми? Эти мини-тортики - просто палочка-выручалочка! Красиво, вкусно и детям в радость.
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 22 октября 2015, 0:05
- 6391
Французские пирожные
Ингредиенты для «Французские пирожные»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сахар — 120 г
- Масло сливочное — 250 г
- Шоколад темный — 200 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 5 шт
Крем
- Сахар — 100 г
- Шоколад темный — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 125 г
- Ванильный сахар — 20 г
Помадка
- Шоколад темный — 100 г
- Шоколад белый — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7709 ккал |
белки
98.7 г |
жиры
534 г |
углеводы
633.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 458.9 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 31.8 г |
углеводы 37.7 г |
Рецепт «Французские пирожные»:
-
На водяной бане распустим шоколад и масло.
Добавим какао и перемешаем. -
Отделим желтки от белков.
Вводим по одному желтку в шоколадную массу. Миксуем.
Добавим сахар и муку. Миксуем.
Взбить белки. Лопаточкой медленно перемешать их с массой.
Включить духовку на 180град. -
Застелить противень бумагой для выпечки и вылить тесто.
Выпекать при 160град. 30 минут.
Готовый корж остудить.
-
Приготовим крем.
На водяной бане взбить яйца и сахар. -
Отставить с огня, добавить шоколад и масло. Взбить.
Поставить остывать. -
Из коржа маленькими круглыми формочками диаметром 4 или 6см вырезать кружки.
Соединить два вместе, намазав их кремом.
В микроволновке распустить белый и черный шоколад.
Украсить кружочки на ваш вкус.
Французские мини-тортики готовы!
Заварить чай! Можно приглашать друзей!
Приятного аппетита!
Остатки коржа я смешала с кремом и наполнила формочки для маффинов. 30 минут в холодильнике. Сверху полила растопленным шоколадом.
Вот что получилось! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2015 года Мила-Людок #
22 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
идея родилась..хи хи
22 октября 2015 года Мила-Людок #
22 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
22 октября 2015 года sibir77 #
22 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
22 октября 2015 года Татёныш #
22 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
22 октября 2015 года kelmesko #
22 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
22 октября 2015 года мисс #
22 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
22 октября 2015 года ирина таджибова #
22 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
22 октября 2015 года ирина таджибова #
22 октября 2015 года michalka #
Волшебно!
Забрала в кк!
Вам-
22 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
22 октября 2015 года ilika21 #
22 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Спасибо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: