В очередной раз, хочется поделится идеей оформления Новогоднего салата. Салат делала по образу мартышки из мультфильма "38 попугаев" Ингредиенты этого салата многим знакомы. Но мне хотелось поделиться с Вами оформлением. Обратите внимание на чернослив, он бывает очень сладкий, в этом случае, я бы рекомендовала в салат добавить 2-3 соленых огурчика.
Demidova EПоваренок 2 уровня
- 30 октября 2015, 20:39
- 137466
Новогодний салат "Обезьянка"
Ингредиенты для «Новогодний салат "Обезьянка"»:
- Мясо (курицы) — 400 г
- Чернослив (у меня очень кислый, если у Вас сладкий добавьте 2 огурчика кислого.) — 250 г
- Грибы (у меня белые, можно шампиньоны) — 350 г
- Горошек зеленый ( консервированный 3/4 банки)
- Яйцо куриное — 5 шт
- Орехи грецкие (ощищенные) — 100 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Майонез (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2615.9 ккал |
белки
68.7 г |
жиры
96.8 г |
углеводы
178 г |
| Порции | |||
| ккал 436 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 29.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Новогодний салат "Обезьянка"»:
-
Подготовим наши ингредиенты. Варим в подсоленной воде куриное мясо.
-
Готовое мясо мелко нарезаем и выкладываем на блюдо, в форме похожую на голову обезьянки. Смажьте слой небольшим количеством майонеза.
-
Далее будет слой зеленого горошка ( ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ - на уши обезьянки горошка класть не нужно)
-
Грибы с луком мелко нарезаем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Посолить, поперчить. Выкладываем обжаренный лук с грибами сверху зеленого горошка. Для более реалистичного изображения, низ мордочки я сделала тоньше (как показано на фото.) Смажьте слой небольшим количеством майонеза.
-
Чернослив завариваем на 10 мин., охлаждаем и мелко нарезаем. Делим на 2 части. Одну часть чернослива распределяем до границы глаз. (как показано на фото)
-
Небольшим количеством майонеза смажем чернослив (как показано на фото)
-
Далее варим яйца. Белок отделяем от желтка. Обязательно оставляем немного белка для финального оформления. Остальной белок трем на крупную терку и выкладываем, оставив улыбку. Смажьте слой небольшим количеством майонеза.
-
Грецкие орехи дробим в блендере и укладываем сверху белка, не затрагивая улыбку, при этом обязательно оставьте немного орешков для оформления румянца и носика обезьяны.
-
Желток трем на МЕЛКОЙ терке и покрываем голову мартышке, кроме верхней части. Вырезаем кругляшки из белка для оформления глаз.
-
Создаем небольшой носик.
-
Волосы мартышки выкладываем из оставшегося нарезанного чернослива.
Так же из чернослива вырезаем кругляшки и сверху выложить вырезанный из белка не большой полумесяц.. -
В завершении ноздри и румяна выделила тертыми орешками. Бантик для украшения (из ткани) или вырезать из варенной свеклы.
Приятного аппетита! -
Мой вдохновитель)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2015 года Колесникова Людмила #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Lasurika #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года irene Dieudonne #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Юля-Юлинька #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года elena mk72 #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года obediente #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года bairtae #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года ravda74 #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Милодора #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Веприцкая Любовь #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года ira gotovtseva #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Либерика #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года angelolo #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Елена Ххххххххх #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Туркина Ольга #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Wera13 #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Ириха73 #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Татёныш #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Владимир Красников #
31 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
30 октября 2015 года прошутто75 #
30 октября 2015 года Demidova E # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: