Версия для печати
  • 30 октября 2015, 20:39
  • 129914

Новогодний салат "Обезьянка"

Рецепт: Новогодний салат Обезьянка

В очередной раз, хочется поделится идеей оформления Новогоднего салата. Салат делала по образу мартышки из мультфильма "38 попугаев" Ингредиенты этого салата многим знакомы. Но мне хотелось поделиться с Вами оформлением. Обратите внимание на чернослив, он бывает очень сладкий, в этом случае, я бы рекомендовала в салат добавить 2-3 соленых огурчика.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Новогодний салат "Обезьянка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Новогодний салат "Обезьянка"»:

Подготовим наши ингредиенты. Варим в подсоленной воде куриное мясо.

Готовое мясо мелко нарезаем и выкладываем на блюдо, в форме похожую на голову обезьянки. Смажьте слой небольшим количеством майонеза.

Далее будет слой зеленого горошка ( ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ - на уши обезьянки горошка класть не нужно)

Грибы с луком мелко нарезаем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Посолить, поперчить. Выкладываем обжаренный лук с грибами сверху зеленого горошка. Для более реалистичного изображения, низ мордочки я сделала тоньше (как показано на фото.) Смажьте слой небольшим количеством майонеза.

Чернослив завариваем на 10 мин., охлаждаем и мелко нарезаем. Делим на 2 части. Одну часть чернослива распределяем до границы глаз. (как показано на фото)

Небольшим количеством майонеза смажем чернослив (как показано на фото)

Далее варим яйца. Белок отделяем от желтка. Обязательно оставляем немного белка для финального оформления. Остальной белок трем на крупную терку и выкладываем, оставив улыбку. Смажьте слой небольшим количеством майонеза.

Грецкие орехи дробим в блендере и укладываем сверху белка, не затрагивая улыбку, при этом обязательно оставьте немного орешков для оформления румянца и носика обезьяны.

Желток трем на МЕЛКОЙ терке и покрываем голову мартышке, кроме верхней части. Вырезаем кругляшки из белка для оформления глаз.

Создаем небольшой носик.

Волосы мартышки выкладываем из оставшегося нарезанного чернослива.
Так же из чернослива вырезаем кругляшки и сверху выложить вырезанный из белка не большой полумесяц..

В завершении ноздри и румяна выделила тертыми орешками. Бантик для украшения (из ткани) или вырезать из варенной свеклы.
Приятного аппетита!

Мой вдохновитель)))

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Новогодний салат Обезьянка
Описание: В очередной раз, хочется поделится идеей оформления Новогоднего салата. Салат делала по образу мартышки из мультфильма "38 попугаев" Ингредиенты этого салата многим знакомы. Но мне хотелось поделиться с Вами оформлением. Обратите внимание на чернослив, он бывает очень сладкий, в этом случае, я бы рекомендовала в салат добавить 2-3 соленых огурчика.
Тэги: ужин, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень оригинально!
Спасибо, очень приятно!
интересный салатик как по содержанию. так и по оформлению. спасибо автору за идею.
Спасибо , огромное) Очень приятно!!!
Хорошенькая обезьянка. Жалко такую резать. Классно у Вас получилось
Спасибо огромное, очень приятно!!!
Вы часом не художник?Потому как не творческому человеку такую реалистичную мартышку слепить трудно будет.А салат вкусный,я такой делала,только вместо гороха сыр был,теперь с горошком надо попробовать.
Спасибо большое, польщена) приятно очень , к сожалению , я не художник, но очень люблю творчеством заниматься. Еще раз спасибо!!!
С сыром тоже нравится очень, с горошком делала впервые, понравилось. Вот только в этот раз , попался очень кислый чернослив, поэтому не добавила огурчики, а так салатик только с огурчиком , (для меня)Потому , что очень много сладких ингредиентов .
Супер салат! Задумка великолепная.Я вообще очень люблю салат с черносливом ( мой вариант - картофель.курица, чернослив, грецкие орехи,морковь,яйца, сыр,соль,черный перец,майонез) Сочетание грибов с черносливом,наверное тоже дадут неплохой вкус, но горошек-я сомневаюсь. Спасибо за рецепт! Отличная работа!
Все овощи собрали. Картошка наверное ни к чему.
Вы знаете, я видела не один раз, что в похожий салат добавляют картофель. Я просто не очень люблю салаты с картофелем))
Ответ для olga 2164
Ответ для olga 2164
Ответ для olga 2164
Спасибо ВАМ огромное, очень приятно)))
Горошек в такой салатик добавляла впервые,Вы знаете, не плохо, он сладенький, это кто то вместо картофеля предложил возможно. Я еще с сыром и черносливом люблю, но туда бы шампиньоны положила.
Очень забавно и вкусно!
ОЧЕНЬ приятно))))
Очень забавно и вкусно!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Мордашка красивая, но я считаю кощунственно резать обезьянку... Лучше сделать просто вкусный салатик, а обезьянку какую-нибудь другую в качестве символа за стол посадить...
Спасибо !
Как здорово! Забираю в КК! Ну держись, Новый год! Я и салата такого не знаю, кстати ))) Вкууусно, наверное?
А сколько времени Вы потратили на само украшение?
И скажите, насколько этот салат "крепенький" в плане консистенции? Он не развалится при перевозке, например? )))
Спасибо ВАМ большое, очень приятно!!!
Салат вкусный, даже очень)) по крайне мере для нашей семьи)Самое главное, что бы угадали с черносливом, в этот раз у меня попался очень кислый, поэтому, я не добавила кислые огурчики, НО, если сладкий чернослив, огурцы обязательно положите,я советую. САЛАТ "крепкий", если будете добавлять огурчики, потрите на крупную терку, и слейте водичку с них, положите сверху грибов. А если планируете куда то перевозить, то имейте ввиду. желток может подсохнуть, поэтому возьмите с собой один, для подстраховки) в гостях не много "припудрите" мордочку Я думаю , Вы поняли меня. По времени , на салат, времени уходит не много, главное. что бы готовы были все ингредиенты .Сам салат "собирала" мин 30-40
Еще раз , СПАСИБО ВАМ огромное)))
Вам спасибо
Вот у меня всегда проблема с таким видом оформления слоями: ингредиенты получается как бы не перемешанные,и вкус многое теряет. Делала ежика,змейку и часы новогодние.3 разных салата- а проблема всегда одна и та же- слои сложно в тарелке мешать, так как на новогоднем столе у всех не пустые тарелки, а докладывают по чуть-чуть всего.. Поэтому отказалась от идеи фигурных салатов, или сразу перемешиваю и украшаю после.. А жаль, красивая обезьянка
Спасибо за комментарий! Рада, что Вам понравилось.
Вы знаете, соглашусь с ВАМИ , но частично. Есть салаты, которые после перемешивания, очень быстро теряют вид, поэтому приходится делать слоями. Можно конечно и сразу перемешать, а в конце украсить, НО , как я в начале писала , Я делюсь идеей оформления Новогоднего салата, и может кому-то пригодится .
Дурновкусие так издеваться над едой.кошмарная подача!
Если руки растут не с того места, то и пюре - надругательство над картошкой. Автору - множество ++++++ за оригинальную и творческую подачу!!!! Молодец!!!
Спасибо огромное,очень приятно!!!
как Вы в точку попали)) спасибо еще раз)
Я не обращаю на "таких людей" внимание Возможно он одинок,или обижен .........., на таких нельзя обращать внимание)
Как же это "здорово" есть голову обезьянки! Если для детей рассчитано. то не для детского питания.
А как же детские тортики с фигурками или всякие шоколадные зайки,которых дети с удовольствием съедают.
Спасибо за отзыв!!!!
Какая симпатулечка!
Спасибо, очень приятно!
бесподобно!
Спасибо Большое!!!
Бооооже! Это шедевр!!!!!!!!!!!!!!!
Ксения, спасибо ВАМ БОЛЬШОЕ!!! Очень приятно, очень!
Непременно сделаю такой салатик на Новый год -порадую домашних! Спасибо автору за рецепт!
Спасибо за приятный отзыв! Очень приятно!!!! :
Очень красиво!
Спасибо , очень приятно!!!
ПОТРЯСАЮЩЕ
СПАСИБО!!!!
забрала в к/к!
Спасибо, очень приятно, и очень рада
Подскажите, пожалуйста, а куда огурчик, если чернослив сладкий, конечно ?!
Спасибо за внимание! Я бы положила после грибов, сверху чернослив, и не забудьте слить жидкость с натертых (на крупной терке) огурцов. Да и майонезом огурчики не смазывала бы )
Спасибо! Обязательно приготовлю салатик и попробую сваять такую прекрасную обезьянку из детства!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook