Что то подобное готовит мамуля! Но я как обычно во всех своих рецептах люблю импровизацию. Надеюсь Вам понравится, приятного аппетита!)))
Кузнецов ДенисПоваренок 1 уровня
- 30 октября 2015, 23:56
- 2739
Запеканка из овощей и колбасы
Ингредиенты для «Запеканка из овощей и колбасы»:
- Сыр мягкий — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Майонез
- Соус (Чесночный, грибной, сырный.)
- Картофель — 1.5 кг
- Лук белый (Средний) — 1 шт
- Морковь (Средняя) — 1 шт
- Специи (По желанию и по вкусу)
- Колбаса (Копченая)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2055.2 ккал |
белки
58.4 г |
жиры
61.2 г |
углеводы
315.3 г |
| Порции | |||
| ккал 342.5 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 52.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Запеканка из овощей и колбасы»:
-
Ингредиенты для заливки.
-
Сыр натереть на мелкой терке, 2 яйца и соусы вместе с тертым сыром тщательно перемешать что бы не было сильно густо. По желанию можете добавить не много специй, я например добавляю красный перец и не много специй для мяса (придает аромат).
-
Далее готовим овощи для укладки. Нарезаем кружочками лук и колбасу.
-
В это время отвариваем картошку и морковь. Также нарезаем кружочками (не обязательно) Честно говоря я укладываю как есть, бывает 2-3 картофелины развариваются.
-
Начинаем укладывать на смазанный подсолнечным маслом противень.
-
1 слой - картошка
2 слой - морковка
3 слой - картошка
4 слой - колбаса копченая (любая)
5 слой - лук
6 слой - картошка
Хочу обратить внимания, я картошку в каждом слое кроме самого верхнего просыпаю не большим количеством соли и сухих трав (петрушка например). -
Заливаем все соусом который у нас получился. Если получился густоватый то аккуратно накладывайте столовой ложкой. Ставим в разогретую духовку минут на 35-40.
-
Вот такой шедевр у меня получился))) Совет: что бы при раскладке по порциям он не разваливался дайте ему постоять минут 10-15 что бы сыр склеился.
Приятно Вам всем аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2015 года Дайяна #
31 октября 2015 года 1JuJuka #
31 октября 2015 года Ninzonka #
31 октября 2015 года multibestia #
вопрос по рецепту31 октября 2015 года Кузнецов Денис # (автор рецепта)
31 октября 2015 года EvilCat #
31 октября 2015 года Кузнецов Денис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: