Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Acya TihayaПоваренок 3 уровня

2 ноября 2015, 11:28
3888

Картофельно-морковные колдуны

Колдуны – это белорусские драники с начинкой (обычно с мясной или грибной). Колдуны состоят из трех слоев: сверху и снизу – картофель, а посередине – начинка (в нашем случае – это мясной фарш).

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Белорусская

Ингредиенты для «Картофельно-морковные колдуны»:

Картофель — 2 кг
Морковь (Больших) — 3 шт
Фарш мясной — 0,5 кг
Лук зеленый (По вкусу) — 1 пуч.
Зелень (по вкусу)
Яйцо куриное (1-2 шт.)
Соль
Смесь перцев (По вкусу)
Масло подсолнечное (Для жарки) — 30 г
Вода (Для тушения) — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2112.8 ккал	белки 43.7 г	жиры 32.2 г	углеводы 412.2 г
100 г блюда
ккал 75.2 ккал	белки 1.6 г	жиры 1.1 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Картофельно-морковные колдуны»:

Готовим начинку. Смешиваем фарш, лук, зелень, соль
Картофель и морковь перетереть на мелкой терке. Взять марлю и отжать тертое тесто. Добавляем яйцо, соль, смесь перцев.
Разогреваем сковороду. Берем на ладонь немного тертого теста, делаем лепешку, в середину кладем кусочек фарша и формируем котлетку. Обжариваем на сковороде с двух сторон.
Обжаренные колдуны выкладываем в утятницу, заливаем водой на половину. Ставим в духовку на 30-40 минут при 160 гр. Подавать со сметаной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: второе

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116118/]Картофельно-морковные колдуны[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116118/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/02/29/1331792_16681-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Колдуны – это белорусские драники с начинкой (обычно с мясной или грибной). Колдуны состоят из трех слоев: сверху и снизу – картофель, а посередине – начинка (в нашем случае – это мясной фарш).

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Фарш мясной, Лук зеленый, Зелень, Яйцо куриное, Соль, Смесь перцев, Масло подсолнечное, Вода.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельно-морковные колдуны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/02/29/1331792_16681-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельно-морковные колдуны" title="Рецепт: Картофельно-морковные колдуны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Колдуны – это белорусские драники с начинкой (обычно с мясной или грибной). Колдуны состоят из трех слоев: сверху и снизу – картофель, а посередине – начинка (в нашем случае – это мясной фарш).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельно-морковные колдуны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116118/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельно-морковные колдуны

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Картофельно-морковные колдуны»:

Картофель Морковь Фарш мясной Лук зеленый Зелень Яйцо куриное Соль Смесь перцев Масло подсолнечное Вода

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3457

Шашлычный салат

552
3457
255904

587

Бутерброд с яичницей в СВЧ

149
587
18622

304

Солнечный пирог-бисквит в СВЧ

111
304
19427

Комментарии и отзывы

6 ноября 2015 года Пеле #

вопрос по рецепту

Сколько колдунов получается на выходе? И закрывать ли крышкой утятницу в духовке?

8 ноября 2015 года Acya Tihaya # (автор рецепта)

У меня получается целая утятница,крышкой закрывать.

8 ноября 2015 года Пеле #

Спасибо!

4 ноября 2015 года Ninzonka #

4 ноября 2015 года Acya Tihaya # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года limon5287 #

Люблю драники, но только на крупной терке. Спасибо, что напомнили.

3 ноября 2015 года Acya Tihaya # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста

3 ноября 2015 года Aigul4ik #

2 ноября 2015 года Anetka M #

2 ноября 2015 года Маришка-2015 #

Отличное блюдо!!!

2 ноября 2015 года Acya Tihaya # (автор рецепта)

Спасибо!

2 ноября 2015 года barska #

Спасибо за рецепт! Понравился!

2 ноября 2015 года Acya Tihaya # (автор рецепта)

Я рада,что вам понравился рецепт

2 ноября 2015 года barska #

С удовольствием забрала...

3 ноября 2015 года Acya Tihaya # (автор рецепта)

2 ноября 2015 года maraki84 #

Аппетитные колдуны!

2 ноября 2015 года Acya Tihaya # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельно-морковные колдуны

Ингредиенты для «Картофельно-морковные колдуны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельно-морковные колдуны»:

Похожие рецепты

Мятная фантазия

Фрикадельки из фарша и булгура с натуральным йогуртом

Котлеты с тыквой на пару

Фрикадельки в сливочном соусе

Рулет из мясного фарша

Лазанья

Котлеты в тесте

"Гнезда"с сыром и томатами

Гавайские котлеты

Попробуйте приготовить вместе

Шашлычный салат

Бутерброд с яичницей в СВЧ

Солнечный пирог-бисквит в СВЧ

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!