Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 9 ноября 2015, 16:11
  • 3356

Банановые кексы

Рецепт: Банановые кексы

Всем кто любит бананы и не только, советую эти очень вкусные кексы! Пекла уже не раз, все в восторге, а особенно нравятся деткам))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Банановые кексы»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3057.8 ккал 		белки
42.1 г 		жиры
122.5 г 		углеводы
454.8 г
Порции
ккал
203.9 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
8.2 г		 углеводы
30.3 г
100 г блюда
ккал
237 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
9.5 г		 углеводы
35.3 г

Рецепт «Банановые кексы»:

1. Размять бананы в пюре. Можно вилкой, если очень-очень спелые, а можно в блендере.
2. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки чуть взбить вилкой и соединить с бананами.
3. Затем добавить сахар и хорошо перемешать.
4. Сливочное масло растопить и добавить к банановой массе.
5. Муку, разрыхлитель и соль перемешать, и по частям ввести в нашу массу.
6. Затем влить молоко.
7. Последними вмешать в тесто взбитые в пену белки.
Выложить приготовленную смесь в формочки для кексов, посыпать сверху сахаром (можно взять коричневый сахар), выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 мин.
Формочки я наполняла почти до верха, оставляя буквально миллиметр. Из-за тяжести бананового пюре - кексы не поднимаются. В процессе выпекания, конечно немного поднимутся, но потом осядут, и получатся как раз по размерам ваших формочек.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт перекус

Вкусы: банановый Вкусно сладко

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Банановые кексы
Рецепт: Банановые кексы

Всем кто любит бананы и не только, советую эти очень вкусные кексы! Пекла уже не раз, все в восторге, а особенно нравятся деткам))

Ингредиенты для «Банановые кексы»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Банановые кексы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусные получились кексики, влажные, немного хрустящие. Бананы были из морозилки. Сверху чуть-чуть посыпала обычным сахаром. Выпекала 40 минут при 180 градусах. Всем понравились!
Вчера испекла эти кексы. Воздушные, сладкие. Муж вмиг всё слопал! Спасибо за рецепт!!!
очень приятно получать такие комментарии ))) спасибо за приятный отзыв
А у меня полная морозилка бананов Внучка не ест, вот и потихоньку закидываю в морозилку , а как глянула на днях, чуть дурно не стало от такого количества бананов вот теперь ищу рецепты,чтобы освободить морозилку(для новой партии)
мне очень нравится мороженое из замороженных бананов)) один ингредиент, а так вкусно получается)))а ещё очень вкусное пюре получается, если мерзлые бананы размораживать в микроволновке))
Спасибо большое Катенька за совет Обязательно воспользуюсь
↑Ответ для ekaterinaburdelo
Очень интересно Можно по подробнее про мороженое?
Конечно можно)) Называется мороженое из одного ингредиента)) Я обычно чищу бананы, режу и замораживаю, затем уже мерзлые кидаю в блендер, пробиваю пару раз, до состояния крупы, пока выкладываю на тарелку, бананы чуть подтаивают и получается вот такое мороженое)))Можно пожеланию добавлять мед, орешки, какао, йогурт)))
Спасибо Обязательно попробую
↑Ответ для Feya60
Подскажите пожалуйста Вы их морозите в шкурке или очищенные? Я очень люблю бананы, но из всей семьи ем их я одна и иногда не успеваю все съесть. Не думала что их можно заморозить. Вот и сейчас лежат 4 банана. Я их конечно использую в эти кексики, но на будущее мне было бы интересно узнать как их замораживать
Аленушка, я их как они начинают темнеть, сразу кладу в морозилку со шкуркой, а когда надо, вытаскиваю, от шкурки избавляюсь и оставляю чтобы подтаяли они/ часика 2 уходит/ так что заранее надо вытаскивать.
Спасибо Вам за такой нужный для меня совет
на здоровье))) надеюсь всё получится и все понравится)))
Отчитываюсь: кексы испекла. Вкусные, сладкие. Сильно не поднялись - после остывания вернулись в рамки формы. Но очень жирные и достаточно затратные на такое кол-во
На вкус и цвет как говорится))) По мне так вообще не жирные))) А вот по затратности: я когда первые разы готовила, думала что очень долго и оно того не стоит, а потом наловчилась, и кексики того стоят))
↑Ответ для ekaterinaburdelo
на здоровье главное чтобы совет на пользу был))))
Как вовремя!!! Послала вчера мужа в магазин... и принес мне благоверный 3 шт. почерневших мягких банана. Выкинуть жалко, а тут такой рецепт!
Спасибо. Утащила в КК и вечером уже буду печь
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"
Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"
Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки