Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 14 ноября 2015, 2:23
  • 3448

Пирог "Ацтекский"

Рецепт: Пирог "Ацтекский"

Название, конечно, необязательное. "Выдумала" пирог обычная русская девочка с наивной чукотской душой, а не мексиканские индейцы. Просто узорчато вышло, вот и придумалось... Но, кстати говоря, индейцы уважают клюкву! Впрочем, поделиться хотелось совсем не этим, а сочетанием вкусного овсяного теста и кисло-сладкой ягоды! Чем, собственно, и занялась! Угощайтесь, друзья!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Ацтекский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3254.8 ккал 		белки
38.8 г 		жиры
89.2 г 		углеводы
582.7 г
Порции
ккал
542.5 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
14.9 г		 углеводы
97.1 г
100 г блюда
ккал
322.3 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
8.8 г		 углеводы
57.7 г

Рецепт «Пирог "Ацтекский"»:

  • Два с половиной стакана овсяных хлопьев измельчить в блендере.
    Отправить на сковороду, смазанную подсолнечным маслом, и слегка поджарить, помешивая. Это займёт минуты две, не больше.

  • Смешать два яйца со стаканом сахара.

  • Добавить растопленное сливочное масло (я растапливаю в микроволновке примерно за 30 сек).
    Положить щепотку соли и, по желанию, ванилин.

  • Вмешать овсяные хлопья. Затем добавить разрыхлитель. Я добавила 1/4 чайной ложки, можно и больше.

  • Вымесить тесто ложкой, оно получится густой сметанной консистенции.

  • Клюкву вымыть (у меня свежая ягода). И смешать с сахаром. Я пюрировала при помощи блендера.

  • На смазанную форму выложить овсяное тесто (лучше делать в разъёмной, чего я, конечно, не сделала). Сверху выложить ягодную начинку, как угодно душе.
    И выпекать при 200 градусах. Вообще на просторах интернета подобное тесто, якобы, готовится за 20 минут. Но тут то ли клюква поспособствовала, то ли духовка у меня такая чудесная... в нужную форму пирог пришёл примерно через час.

Вот он и готов!
Его следует остудить в духовке, а потом можно устраивать чаептие. Такое тёплое, по-осеннему уютное, семейное. При разрезании пирог местами может ломаться, но это никак не влияет на удивительный и яркий вкус сочной ягоды, сочетающийся с хрустящим овсяным тестом!





Приятного аппетита, дорогие друзья! Грейтесь тёплыми улыбками друг друга и дарите дружбу, любовь и радость!



Я не знаю, что такое осень.
Клюква, чай и посиделки у камина...
Может, преждевременная проседь.
Может, гости в дом?..
а может, мимо...
под зонтами по сыреющим дорогам.
Небо неулыбчиво сегодня.
В чём оно повинно перед богом?
Не найдёт ему невесту сводня.
Но лисицей рыжей улыбнётся
Осень, что скребётся у порога.
Знаю только то, что всё вернётся!
И забрезжит солнцем вдруг дорога!..
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: десерт выпечка полдник

Вкусы: сладкий клюквенный овсяный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Ацтекский"
Рецепт: Пирог "Ацтекский"

Название, конечно, необязательное. "Выдумала" пирог обычная русская девочка с наивной чукотской душой, а не мексиканские индейцы. Просто узорчато вышло, вот и придумалось... Но, кстати говоря, индейцы уважают клюкву! Впрочем, поделиться хотелось совсем не этим, а сочетанием вкусного овсяного теста и кисло-сладкой ягоды! Чем, собственно, и занялась! Угощайтесь, друзья!

Ингредиенты для «Пирог "Ацтекский"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Симпатичный пирожок. А про пользу я вообще молчу.
Спасибо, Наташа
Алина,замечательный пирожок!И действительно напоминает один из многих артефактов ацтеков( я писала по ним курсовую )!Очень интересный и яркий! Забрала!
Курсовую, ой, как интересно... а где это пишут на такую тему - на историческом ? Значит, не зря я так подумала и назвала Спасибо большое, Ира !
Ага,ЧелГУ,истфак Не поверишь,вчера вечером сподобилась испечь-так мне пирог понравился чисто зрительно!!!Делала с мороженой черной смородиной,тк клюквы не было.Тесто очень вкусное,чуток хрупкое-но не развалилось!Артефакт получился ещё тот-смели все моментально,про фото я и забыла ,ну очень вкусно!И я поняла ,что ацтеки черную смородину таки тоже любили
Ох, как хорошо Да, тесто хрупкое, рассыпчатое, уже и по фото видно... но нам всем очень понравился пирог. Да и я как-то неравнодушно к овсяному тесту Спасибо, что приготовила и за добрые слова
Что-то я про себя как-то сказала... "неравнодушно" девушко неравнодушно
Очень аппетитно!!!
Спасибо большое
Замечательная выпечка
Спасибо, Вероника !
Чудесный пирог!
Спасибо большое, Маша !
супер пирог - домашний и уютный
Спасибо большое, Ань выпечка - это и есть часть домашнего уюта, правда же
дааа я сама такая выпечка и десерты )
да, помню-помню... до сих пор вспоминаю чуррос а вот пирог с халвой так и не сделала. Я ведь у тебя его видела ?
да, да у меня )) я вот все к выпечки и десертам тянусь. остальное как то больше стандартно, а вот в сладком люблю фантазировать и пробовать )
Я ещё прогуляюсь по твоей выпечке сейчас пирог с халвой нашла и переписала. Как только обзаведусь продуктами, надо сделать. Я и сама начала свой ещё недолгий кулинарный путь с выпечки
я готовлю давно , лет с 10.. так получилось , но вот к выпечке любовь моя вечна
здорово!!!
спасибо, Айгуль !
Алина, интересный рецепт!
Спасибо большое
Такой аппетитный и красивый пирог! Забираю!
Спасибо большое, Елена ! Рада Вашему визиту. Для Вашего-то домашнего меню (что там с отбивными из мамонтов и соловьиными попками) рецепт совсем обыденный
Этот пирог будет украшением меню, несомненно!!
Алина,очень аппетитный пирог!Замечательный рецепт с красивыми стихами!
Спасибо большущее, Ирина, за добрые слова
спасибо !
Алина, хороший уютный пирожок. Рецепт, как всегда, очень интересно и красиво описан.
Наташенька, большое спасибо за похвалу
Вкусно! Наверное, можно и с другими ягодами, если клюквы нет - с черной смородиной, брусникой...
Да, наверное, можно. Особенно с чёрной смородиной. она тоже приятную кислинку даёт. С брусникой - не знаю Спасибо за отзыв !
Алина, интересный рецепт! Такой домашний, симпатичный пирог!!!
Спасибо, Виктория ! Хорошо, когда дома уютно... можно и поспособствовать
спасибо !
Нравится!!!
Спасибо большое
Очень симпатичный пирожок и название прикольное. Очень понравились стихи. Ваши?
Спасибо большое Да, навеяло к этому пирогу... такие вот, рыжие размышления об осени
Что-то Вы всё собрали в кучу одну-и ацтеков и клюкву..
Но факт,что пирог красивый и яркий.И замечательные стихи.
У меня есть такая привычка... одна мысль цепляется за другую и пошло-поехало... спасибо за добрую оценку
Бывает ,тем паче,если человек творческий
да какой там...
Алиночка потрясные стихи И пирог отличный А клюква у меня мороженная Но я все равно забираю рецептик и постараюсь приготовить его Спасибо за рецептик милая
Спасибо, вот к этому пирожку и навеяло вчера Думаю, что с мороженой ничем не хуже. Надеюсь, понравится, если будете готовить !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"
Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки