• 25 марта 2009, 16:09
  • 16590

Пирог на ирисках "Полезное разочарование... или HAPPY ЕND"

Рецепт: Пирог на ирисках "Полезное разочарование... или  HAPPY ЕND"

Давно хотела испечь бисквит на ирисках... руки наконец-то дошли... а благодаря маленькой неприятности, повлекшей за собой усовершенствование пирога, получился НАИВКУСНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ... который вполне достоин и праздничного стола.... Пирог получился с невероятным ароматом и привкусом ирисок... а нежнейшая глазурь просто идеально дополнила вкус... Так что... все, что ни делается... все к лучшему!!!!!!!!!!!!!!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог на ирисках "Полезное разочарование... или HAPPY ЕND"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Пирог на ирисках "Полезное разочарование... или HAPPY ЕND"»:

В первую очередь ириски (30 штук) укладываем в миску с 50 г масла и 70 мл молока.
Ставим в микроволновку и доводим до кипения... затем смесь тщательно перемешиваем до полного растворения в массе ирисок, при необходимости повторить.

Взбиваем яйца с сахаром и ирисковой смесью.

Добавляем 100 г растопленного масла.

Вливаем 50 мл молока.

Добавляем разрыхлитель.

Постепенно всыпаем муку, чтобы тесто стало как густая сметана.

Выливаем тесто в форму, выпекаем "до сухой палочки".
Тут-то и случилась вся неприятность...
выключили свет....бисквит чуть-чуть не пропекся в середине....
Пришлось выкручиваться....

Я вырезала непропекшуюся часть...

На газу... на водяной бане растопила 50 г сливочного масла, 50 мл молока и 30 ирисок...

Выложила бисквит обратно в форму, в отверстие влила ирисковую смесь и убрала в холодильник... который все равно без света не работал....(((((((

Короче, настолько я разочаровалась и расстроилась, что мы его вчера даже пробовать не стали... но сегодня уже пришлось его достать, либо кушать, либо выбрасывать....
Вот тут и наступил "нарру еnd". Отрезав малюсенький кусочек, с опаской положила его себе в рот..... но, ощутив неповторимый вкус, я была в восторге.... бисквит хорошо пропитался, был такой пористый, воздушный, не приторный, вкусный-вкусный... ароматный... короче - СУПЕР!!!!!!!!!!!!
Теперь часто буду печь... к чайку... кто знает, может, в следующий раз еще что-нибудь изобрету))))))))))))))


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог на ирисках "Полезное разочарование... или  HAPPY ЕND"
Описание: Давно хотела испечь бисквит на ирисках... руки наконец-то дошли... а благодаря маленькой неприятности, повлекшей за собой усовершенствование пирога, получился НАИВКУСНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ... который вполне достоин и праздничного стола.... Пирог получился с невероятным ароматом и привкусом ирисок... а нежнейшая глазурь просто идеально дополнила вкус... Так что... все, что ни делается... все к лучшему!!!!!!!!!!!!!!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт.А может,чтобы не растапливать ириски, сделать из сметаны и сахара их?(4ст.лож. сахара+2ст.лож сметаны и каплю растит.масла, греть на огне помешивая пока масса не станет коричневой как ириски
Хотелось бы получить ответ от автора на свой вопрос.....
кстати, может кому поможет.. 60 шт ирисок весят 380 г
что ж нет ответа на вопрос "Что делать, если пропечется. Куда лить"
я, к примеру, просто делаю глубокие дырочки по всему бисквиту. и лью сверху)) в разрезе бисквита маленькие ирисочные тоннели..
Спасибо , Маришка !
Что - то я туплю.....А если бисквит пропечётся нормально , как надо .... Тогда куда вливать растопленную массу ?Очень жду ответа .
испекла.....вкусно просто прелесть!!!!!он такой нежный получился!!!!а запах!!!!!сфоткала, но к сожалению фотки выложить не могу(маленький уровень) спасибо за рецептик!!!!забрала себе
почитала рецептик, почитала отзывы и побежала в магазин за ирисками.....
с большим скептицизмом решила испечь этот пирог и то только потому,что завалялись твердокаменные ириски.ПОЛУЧИЛОСЬ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!Большое спасибо за рецепт
Мне очень понравился рецепт.
вкусно
Делала уже несколько раз. Нам очень понравился.
Ирисковый кекс очень очень вкусно,жаль что печётся очень меденно.
Kak zamanchivo!Appetitno,zavlekateljno,zavtra poprobuju!
Очень интересный рецепт, Людочка!!!
Спасибо форуму, что "послали" меня сюда!!!!!!!!!!
Хорошо послали
Аллусь,спасибочки!!!!!!!!!!!!!
Ириски мы долго не можем есть - устаём,а у кого и к зубам пристаёт
Но благодаря тебе Люда мы теперь можем дать вторую жизнь этим конфеткам +
Спасибки,Оксаночка!!!!!!!!!!
Людочка, я к тебе с форума, как пропустила я такой рецепт, нужно готовить!
И я от туда залетела сюда
Ответ для OKSANA
Оксан,рада,что ты залетела на огонек!!!!!!!!!
Ответ для oliva7777
Лилечка,наздоровье!!!!!!!!!
Людочка, вкуснятина! Забрала!!! А ты не знаешь, хоть приблизительно - сколько ирисок в гаммах?
Юльчик,пасибки...неа Юль..может грамм 300..может больше...
Классный рецептик! Унесла в записную книжечку.
На здоровье...
ой как хочется попробовать. Все забираю себе рецепт.
Наздоровье!!!!!!!!!!!!!
Только вот не сориентируюсь, как фотоотчет добавить
чудное у вас фото...все видно...еще раз спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 996 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки