Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

14 ноября 2015, 16:05
3828

Пирожное "Воздушное"

Из этой рецептуры я обычно готовила эклер с масляным кремом, но сегодня из этих же продуктов я приготовила другое пирожное более праздничный вариант, так как это мой 100 рецепт и у меня праздник.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Воздушное"»:

Заварное тесто

Вода — 80 г
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 4 шт

Крем масляный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3036.2 ккал	белки 49 г	жиры 241.9 г	углеводы 160.9 г
100 г блюда
ккал 374.8 ккал	белки 6 г	жиры 29.9 г	углеводы 19.9 г

Рецепт «Пирожное "Воздушное"»:

Масло, соль и воду доводим до кипения
Добавляем муку и завариваем тесто, немного охлаждаем.
Добавляем яйца и взбиваем до однородной консистенции.
Получается такое кремообразное тесто
Тесто отсаживаем из мешочка и кондитерской насадки
Для одного пирожного отсаживаем 2 кружочка
Отсаживаем целый противень теста диаметром 5 мм.
Из корнетика отсаживаем украшения и выпекаем при 220
Готовим крем. Масло взбиваем 10 мин.
Добавляем тонкой струйкой сгущенное молоко и коньяк и взбиваем еще 3 мин.
Готовый мелкие шарики соединяем с 1 ст. л. крема, перемешиваем
Формуем 2 шарика при помощи пакета
Склеиваем 2 лепешки при помощи крема.
Кладем шарик и украшаем подкрашенным кремом
Другой шарик обклеиваем шариками из заварного теста
Для украшения пирожного из крема отсаживаем розочку
Заварными усиками украшаем пирожное в виде спирали.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116727/]Пирожное "Воздушное"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116727/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/14/38/1346383_81184-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Из этой рецептуры я обычно готовила эклер с масляным кремом, но сегодня из этих же продуктов я приготовила другое пирожное более праздничный вариант, так как это мой 100 рецепт и у меня праздник.

Ингредиенты: Вода, Мука пшеничная, Соль, Масло сливочное, Яйцо куриное, Молоко сгущенное, Коньяк.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное "Воздушное"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/14/38/1346383_81184-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное &quot;Воздушное&quot;" title="Рецепт: Пирожное &quot;Воздушное&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Из этой рецептуры я обычно готовила эклер с масляным кремом, но сегодня из этих же продуктов я приготовила другое пирожное более праздничный вариант, так как это мой 100 рецепт и у меня праздник.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное "Воздушное"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116727/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное "Воздушное"

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Воздушное"»:

Вода Мука пшеничная Соль Масло сливочное Яйцо куриное Молоко сгущенное Коньяк

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 ноября 2015 года mariana82 #

15 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2015 года КотТуся #

С сотым рецептом Вас и нас!

Продолжайте нас радовать и удивлять

15 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2015 года len4ek #

просто шедевр

14 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2015 года Суслик Маринка #

Очень нежные цвета! Красота неимоверная! С юбилейный рецептом и удачи в конкурсе!

14 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2015 года яся1975 #

Ой-ей, сколько же у Вас терпения. Очень-очень красиво

14 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2015 года ИРепка #

Красота! И спасибо за мастер-класс!

14 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2015 года VeVeTa Tuk #

О, как затейливо! Ювелирное украшение. Пирожное-то простенькое, а как изысканно смотрится. Молодец!

14 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2015 года таньчка #

Вы волшебница!!!

Очень изысканно!

14 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2015 года TANCHITTA #

14 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2015 года TANCHITTA #

Вкусные и красивые пироженки !!!

Какие ювелирные "усики" из заварного теста получились !!!

14 ноября 2015 года Кир Рояль #

Надюша, не перестаю удивляться Твоей фантазии, умница

14 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2015 года Navely #

14 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2015 года чалдонка #

Чудеса! А ведь обычное заварное пирожное!

14 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2015 года ЦВЕТУЩАЯ ЯБЛОНЬКА #

Очень красиво и заманчиво!

14 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожное "Воздушное"

Ингредиенты для «Пирожное "Воздушное"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное "Воздушное"»:

Похожие рецепты

Профитроли с кремом грильяж

Пирожные "Новогодний десерт"

Пирожные из классического бисквита

Пирожное "Лаймовое наслаждение"

Десерт "Словацкий колач с пудингом"

Пирожное "Сливовый цветок"

Шифоновые бисквитные тосты с кремом

Пирожное "Картошка"

Корзинки "Вкус весны"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!