Предлагаю Вам попробовать замечательный десерт "Яблоки в карамели". Такой десерт сладкоежек не оставит равнодушным. Готовится легко и просто.
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 22 ноября 2015, 9:20
- 6312
Яблоки в карамели
Ингредиенты для «Яблоки в карамели»:
- Яблоко (средние) — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Вода — 5 ст. л.
- Сахар — 6 ст. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1381.7 ккал |
белки
25.7 г |
жиры
23.8 г |
углеводы
265 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.7 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Яблоки в карамели»:
-
Для начала нужно подготовить кляр. Для этого в емкости венчиком взбить яйцо, добавить 1 ст. л. муки, 1ст. л. воды и перемешать до однородности.
-
Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину и порезать не большими дольками.
-
Яблоки обвалять в муке,...
-
.. затем отряхнув с яблок излишки муки, опустить в яичный кляр, хорошенько перемешать...
-
... и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
-
Яблоки выложить на бумажную салфетку, чтобы стекало лишнее масло.
-
В разогретую на среднем огне сковороду насыпать сахар и добавить 2 ст. л. воды. Перемешивайте пока сахар не растворится. Затем, продолжая мешать, кипятите сироп, пока не станет золотистого цвета.
-
Затем добавить кунжут, еще 2 ст. л. воды, яблоки и хорошо перемешать, чтоб карамель полностью покрыла яблоки. Выключить плиту.
Яблоки в карамели готовы. Подавать к столу нужно сразу после снятия с плиты.
Угощайтесь 
Каждый кусочек яблока окуните в холодную воду для того, чтобы карамель стала более хрустящей и не липкой
Приятного аппетита
Каждый кусочек яблока окуните в холодную воду для того, чтобы карамель стала более хрустящей и не липкой
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2015 года veronika1910 #
22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года Mary Stone #
22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года ЮльчикПро #
22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года ЮльчикПро #
22 ноября 2015 года Первушина Елена #
22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года Демурия #
22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: