Сытное блюдо, в ароматном соусе и тахини, может сервироваться как гарнир к мясу и птице. В силу же своей питательности, и благодаря большому содержанию белка, может быть подано, как вполне самодостаточное и вкусное блюдо, которое актуально приготовить в пост.
natapitПоваренок 7 уровня
- 22 ноября 2015, 18:59
- 6829
Нут в кисло-сладком соусе и тахини
Ингредиенты для «Нут в кисло-сладком соусе и тахини»:
- Нут (у мня консервированный) — 400 г
- Лук репчатый — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Вино красное полусладкое — 40 мл
- Помидор (у меня в собственном соку) — 100 г
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Табаско — 1/2 ч. л.
- Масло арахисовое — 2 ст. л.
- Морковь — 100 г
- Паста тахинная — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1843.3 ккал |
белки
101.2 г |
жиры
53.1 г |
углеводы
234.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.5 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 6 г |
углеводы 26.6 г |
Рецепт «Нут в кисло-сладком соусе и тахини»:
-
Нагреть масло и добавив в него тертые на терке лук и чеснок, тушить 2 минуты. Затем добавить морковь и тушить еще 4-5 минут.
-
Помидоры без кожицы натереть на терку и добавить к моркови и луку, тушить 2-3 минуты.
-
Затем влить вино и соевый соус, добавить соль по вкусу, и тушить еще 3-4 минуты. Затем добавить отваренный или консервированный нут и тушить все вместе 5 минут.
-
В самом конце добавить тахини и паприку, все хорошо перемешать и снять с огня.
-
Сервировать к мясу или птице, а можно и без ничего с хлебушком, мой муж любит с репчатым луком, нарезанным перьями.
-
А я люблю с рисом, угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2015 года Nika #
22 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года madamlemotte #
Хочется им взять и помочь.Ложкой-в рот.
И фотки-уютные,приглашающие,теплые.
Здорово,Натка!
22 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года pupsik27 #
22 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года Navely #
22 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года севинчка #
22 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года севинчка #
27 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года mariana82 #
22 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года Evgen-nik #
Подскажите а можно брать свежий (заранее отварной) нут и тахини заменить на просто кунжут
22 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: