Секрет этого блюда - баланс вкусов сладкого чернослива, соленого соевого соуса и пряного жареного лука. Ароматный рис "Жасмин" прекрасно дополняет ансамбль. Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо!
Good CookПоваренок 3 уровня
- 27 ноября 2015, 21:27
- 1416
Куриное филе "Баланс"
Ингредиенты для «Куриное филе "Баланс"»:
- Филе куриное (2 филе среднего размера или 1 большое) — 2 шт
- Чернослив (Сладкий, без косточки) — 80 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Вода
- Рис — 2 пакет.
- Масло растительное (Для обжаривания лука)
- Перец черный (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5800.6 ккал |
белки
255.2 г |
жиры
53.4 г |
углеводы
1069.6 г |
| Порции | |||
| ккал 2900.3 ккал |
белки 127.6 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 534.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.1 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 42.6 г |
Рецепт «Куриное филе "Баланс"»:
-
Для начала, нужно поставить кастрюлю с водой для риса на огонь. Также поставить на огонь сковородку с небольшим количеством растительного масла.
Пока вода закипает, мелко нарезать лук... -
И выложить его на разогретую сковородку.
-
Пока лук обжаривается, куриное филе нарезать поперек на тонкие пластины.
-
Затем слегка отбить.
-
Тем временем, вода закипела. Ее нужно немного посолить и опустить пакетики с рисом. Со сладким куриным филе прекрасно сочетается рис Жасмин ТМ "Мистраль". Варить на медленном огне 15 минут.
-
Чернослив тщательно промыть и измельчить в блендере.
-
В сковороду с луком налить воду, примерно 2/3 от высоты стенок. Добавить соевый соус, чернослив и черный перец. Перемешать.
-
Выложить куриное филе так, чтобы жидкость полностью покрывала его. При необходимости, добавьте еще немного воды. Тушить на среднем огне под крышкой 15 минут.
-
Когда рис сварится, достать пакетики с крупой из кастрюли и дать воде стечь.
-
Теперь приступаем к сервировке. Рис выложить на 2 тарелки при помощи сервировочного кольца (или любым другим способом). Рядом выложить куриное филе и полить соусом, в котором оно готовилось. По желанию приправить блюдо свежемолотым черным перцем и украсить зеленью.
Легкий и вкусный обед готов. И всего за 20 минут!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2016 года LuzLana #
24 февраля 2016 года Good Cook # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года gorelgena #
Забрала рецептик! Чудесно выполнен!!!
29 декабря 2015 года Good Cook # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года Aigul4ik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: