Колбаски из свинины и говядины с добавление грибов и лука. ( при желании, мясо можно брать любое ).
Ника ОсиповаПоваренок 3 уровня
- 29 ноября 2015, 20:39
- 5220
Купаты с грибами
Ингредиенты для «Купаты с грибами»:
- Свинина (свиной окорок) — 3 кг
- Говядина — 2,5 кг
- Грибы (свежие или размороженные ) — 400 г
- Лук репчатый — 1 кг
- Соль — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11962 ккал |
белки
884.8 г |
жиры
901.8 г |
углеводы
110.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Купаты с грибами»:
-
Мясо, грибы, лук перемалываем в мясорубке.
-
Закладываем поочерёдно - мясо, лук, мясо, грибы.
-
Солим.
-
Хорошенько перемешиваем.
-
Я использовала свиные оболочки для колбасок. Подготовим оболочку, для этого предварительно замочим её в тёплой воде пол часа.
-
Подготовленную оболочку надеваем на носик для колбасок.
-
Заполняем фаршем, каждую купату при этом перевязываем ниткой.
-
Теперь осталось только обжарить на сковороде или на гриле.
-
Подавайте с гарниром, приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2016 года Елена Превкусная #
Только куда ж такое количество!? 5 кг мяса ! На полу солдат?
26 марта 2016 года Ника Осипова # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Елена Превкусная #
30 ноября 2015 года Лисенок0309 #
30 ноября 2015 года Angel-Wise #
29 ноября 2015 года Эггра #
29 ноября 2015 года начинающий повар-нок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: