• 2 декабря 2015, 5:06
  • 5204

Морской гребешок в горчичном маринаде

Рецепт: Морской гребешок в горчичном маринаде

Очень простое в приготовлении блюдо, и в то же время вкусное и эффектное. Прекрасный вариант, особенно, для встречи Нового года с любимыми.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Морской гребешок в горчичном маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
379.4 ккал
белки
23.7 г
жиры
23.5 г
углеводы
20.3 г
100 г блюда
ккал
140.5 ккал
белки
8.8 г
жиры
8.7 г
углеводы
7.5 г

Рецепт «Морской гребешок в горчичном маринаде»:

  • Для приготовления берём свежий или мороженный морской гребешок. Если у вас гребешок свежий, и вы уверены в его качественности, то можно использовать без термообработки.
    Мороженному гребешку даём самостоятельно оттаять. Крупный гребешок режем шайбами. Мелкий, как у меня оставляем целиком.
    Кладём в дуршлаг и два раза проливаем кипятком.

  • Готовим соус-маринад. Берём соевый соус ТМ "Киккоман", майонез (желательно домашний), васаби и горчицу, всё перемешиваем.

  • Репчатый лук режем тонкими полукольцами.

  • В маринад кладём гребешок и порезанный лук.

  • Аккуратно перемешиваем и ставим в холод на 3-4 часа.

  • Подаём гребешок, как холодную закуску, украсив зеленью, у меня кучерявая петрушка.
    Всего Вам доброго в Новом году!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морской гребешок в горчичном маринаде
Рецепт: Морской гребешок в горчичном маринаде

Очень простое в приготовлении блюдо, и в то же время вкусное и эффектное. Прекрасный вариант, особенно, для встречи Нового года с любимыми.

Ингредиенты для «Морской гребешок в горчичном маринаде»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Света, как всегда у вас очень круто!!!
Такие вкусные...)))
Здорово
Никогда не приходилось попробовать гребешок. Доверяю твоему вкусу. Фото, как всегда, безукоризненны
Светочка, раньше готовила похожее блюдо Это очень вкусно! Прекрасные фотографии!
-вместо тысячи слов!
Дайте мне кусочек!!!!
здОрово!
Где морские гребешки и изыски,на ник и смотреть не надо!
Светлячок,однозначно! И однозначно-вкусненько!
Радуешь,дорогая!
Очень красиво и изыскано!
Любите Вы гребешки, как я погляжу. И я их просто обожаю, как и все морепродукты впрочем. Мне бы на Дальний Восток...
Ой, что-то меня не туда понесло. Я ни разу не ела гребешки просто замаринованные. Как на вкус и по консистенции как?
нежные, но не мягкие, эти остренькие
Очень эффектно. Спасибо за ликбез. Я и не знала, что гребешки можно употреблять практически в сыром виде.
свежие, да можно с минимальной обработкой, типа севиче
Светик, гребешки выглядят великолепно, свеженькие, аппетитные!
ах, гребешки...... Ну почему у нас они не по 609.......
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки