Рулет красочный, ароматный, аппетитный. Лосось сам по себе очень вкусный, а начинка... Рис со шпинатом, грибы, креветки. Этот рулет украсит праздничный стол.
NikaПоваренок 8 уровня
- 4 декабря 2015, 4:21
- 4821
Запечённый рулет из лосося с вкусной начинкой
Ингредиенты для «Запечённый рулет из лосося с вкусной начинкой»:
- Лосось (филе) — 750 г
- Рис (вареный, Жасмин) — 300 г
- Шпинат (замороженный) — 230 г
- Грибы (смешанные, вареные, замороженные) — 150 г
- Креветки (очищенные, замороженные) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
- Перец черный (и кайенский, по вкусу)
- Приправа (домашняя, сушенные корнеплоды и зелень - измельчённые, по вкусу)
- Масло оливковое (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2192.2 ккал |
белки
213.8 г |
жиры
60.2 г |
углеводы
189.1 г |
| Порции | |||
| ккал 274 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 23.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.2 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Запечённый рулет из лосося с вкусной начинкой»:
-
Лосось разрезала вдоль.
Положила обе половины на фольгу и налила соус Киккоман. Кисточкой равномерно распределила его по рыбе.
Лосось прикрыла сверху плёнкой и занялась приготовлением начинки. -
Грибы измельчила.
-
Добавила перец, соль и обжарила грибы с луком на оливковом масле.
-
Шпинат разморозила.
-
Переложила его и рис, сваренный до полуготовности, в разогретую сковороду
с маслом. Насыпала измельчённые корнеплоды ( морковь, петрушка,
сельдерей ) и зелень ( укроп, петрушка, сельдерей.) Жарила минут 5. -
Начинку, рис со шпинатом, положила на одну половину лосося.
-
На зелёную начинку выложила жареные грибы.
-
Посередине грибной начинки разложила креветки.
-
Закрутила плотный рулет.
Положила его в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут.
-
Рулет готов.
-
Нарезала его на восемь частей.
-
Рулет из лосося нежного румяного цвета подала с зеленью и помидорами черри.
-
Заправили кусочки рулета каждый по своему вкусу, белым и соевым соусом.
-
Нежная рыба. Вкусная начинка.
Соли в меру. Мои домашние были в восторге от ужина.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2015 года мисс #
4 декабря 2015 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года julcook #
4 декабря 2015 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года kritikessa #
4 декабря 2015 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года lada l09 #
4 декабря 2015 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года Елена_новичок2014 #
4 декабря 2015 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года Гуррикап #
4 декабря 2015 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года Kuss #
4 декабря 2015 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года mizinka #
4 декабря 2015 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года Николай2405 #
4 декабря 2015 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года ilika21 #
4 декабря 2015 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года fable 38 #
4 декабря 2015 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года valeri173 #
4 декабря 2015 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: