Кофейные звездочки от Dr. Oetker.
- 18 декабря 2015, 11:07
- 3461
Печенье "Кофейные звездочки"
![Рецепт: Печенье "Кофейные звездочки"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/18/35/1382749_27559-710x550x.jpg "Рецепт: Печенье "Кофейные звездочки"")
Ингредиенты для «Печенье "Кофейные звездочки"»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар (Dr. Oetker) — 1 упак.
- Миндаль (молотый) — 80 г
- Масло сливочное — 120 г
- Желток яичный — 1 шт
- Кофе натуральный (охлажденный) — 30 мл
Для крема
- Масло сливочное — 120 г
- Сахарная пудра (со вкусом ванили Dr. Oetker) — 1 упак.
- Кофе натуральный — 3 ст. л.
Для украшения
- Посыпка кондитерская (шоколадные кофейные зернышки или другой декор )
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3944.8 ккал |
белки
44.1 г |
жиры
255.2 г |
углеводы
401 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 493.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 31.9 г |
углеводы 50.1 г |
Рецепт «Печенье "Кофейные звездочки"»:
1. Для теста смешать муку, ванильный сахар, сахарный песок, молотые орехи, размягченное масло, желток и охлажденный кофе
2. Замесить тесто и положить охлаждаться на 30 мин в холодильник
3. Раскатать тесто толщиной в 3 мм и выдавить формочкой звездочки
4. При помощью лопатки переложить звездочки на противень и выпекать в духовке 10-15 мин при температуре 190С˚
5. Для приготовления крема взбить миксером масло, сахарную пудру и кофе на средней скорости до получения однородной массы
6. Уложить крем в кондитерский рукав
7. Остывшие звездочки украсить кремом, положить одну звездочку на другую и украсить кофейным зернышко
2. Замесить тесто и положить охлаждаться на 30 мин в холодильник
3. Раскатать тесто толщиной в 3 мм и выдавить формочкой звездочки
4. При помощью лопатки переложить звездочки на противень и выпекать в духовке 10-15 мин при температуре 190С˚
5. Для приготовления крема взбить миксером масло, сахарную пудру и кофе на средней скорости до получения однородной массы
6. Уложить крем в кондитерский рукав
7. Остывшие звездочки украсить кремом, положить одну звездочку на другую и украсить кофейным зернышко
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2015 года irash1 #
23 декабря 2015 года Любимая13 #
Спасибо за быстрый ответ!
23 декабря 2015 года Любимая13 #
вопрос по рецептуСахарной пудры сколько грамм?
23 декабря 2015 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: