Версия для печати
  • 22 апреля 2010, 12:35
  • 71207

Шоколадное печенье "Поцелуйчики"

Рецепт: Шоколадное печенье Поцелуйчики

По итальянски называется "Baci" - "поцелуи". Печенье напоминает вкус конфет "Baci", имеет корочку снаружи, а внутри мягко трюфельное. Автор Мишель. Спасибо огромное за прекрасный рецепт.

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Шоколадное печенье "Поцелуйчики"»:



Рецепт «Шоколадное печенье "Поцелуйчики"»:

Смешать орехи, какао, сахар, ванилин, мед, растопленное масло, муку, хорошо перемешать деревянной ложкой.

Добавляем по 1 белку, хорошо перемешивая, может понадобиться меньше белка, смотрим, масса должна быть как густая сметана.

Вот примерно так. Поставить в холодильник на час.

Из корнетика выдавливаем массу на пекарскую бумагу и ставим в духовку при 170градусах на 10-12 минут.
Печенье имеет корочку снаружи, внутри мягко трюфельное.

Растопить белый шоколад, намазать плоскую поверхность печений и соединить.

Дать шоколаду застыть.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадное печенье Поцелуйчики
Описание: По итальянски называется "Baci" - "поцелуи". Печенье напоминает вкус конфет "Baci", имеет корочку снаружи, а внутри мягко трюфельное. Автор Мишель. Спасибо огромное за прекрасный рецепт.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Оля,спасибо за интересный рецепт.Попробую сделать.
и ни одной фотографии приготовивших.
Очень подозрительные комментарии ( кроме тех двух отрицательных) ,видно что люди что - то пекли. А остальные кроме "мимимими" толком ничего не прокомментировали.
Увы, но тут это норма
Ответ для Ника Кошкина
за что кукушка хвалит петуха? за то, что хвалит он кукушку
Прелесть неописуемая! Изумительно вкусно! Половина теста вообще не попала в духовку - съели так! Орешки были смешаны разные, делала из остатков, получилось потрясающе, спасибо за рецепт! И да - белков лучше меньше, чем больше, масса должна быть густой!
Хороший рецепт, только что с желтками делать? Они отдельно от белка не продаются
В общем, добавил я в тесто и желтки и очень пожалел в конце, тесто получилось слегка ризиновым, хотя всё-равно очень вкусно
Очень интересный рецептик!!!Я такое люблю!!!
Ольга, а лесные орехи в рецепте - принципиально или можно заменить другими?
Очень интересный рецептик!!!Я такое люблю!!!
Ольга, а лесные орехи в рецепте - принципиально или можно заменить другими?
можно с миндалем,тоже очень вкусно!
и еще. вы пишете, что масса должна быть, как густая сметана. но даже на фото видно, что эта масса намного гуще, почти совсем не течет. так что лучше точнее писать, а то вводите кулинаров (таких, как я) в заблуждение. возможно, из-за этого и не вышло (я добавила все три белка).
и еще. вы пишете, что масса должна быть, как густая сметана. но даже на фото видно, что эта масса намного гуще, почти совсем не течет. так что лучше точнее писать, а то вводите кулинаров (таких, как я) в заблуждение. возможно, из-за этого и не вышло (я добавила все три белка).
ЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНЕЕ,СТАВИМ В ХОЛОД НА ЧАС!
ставила. стояло даже чуть дольше. ничего не изменилось.
к сожалению, печенье не удалось. растеклось, так что нечего было склеивать шоколадом. на вкус ничего, немного слишком сладко. лучше меньше сахара. но восторга не вызвало. извините.
к сожалению, печенье не удалось. растеклось, так что нечего было склеивать шоколадом. на вкус ничего, немного слишком сладко. лучше меньше сахара. но восторга не вызвало. извините.
РЕЦЕПТ ПРИДУМАН НЕ МНОЙ,Я ВСЕ ДЕЛАЛА ТАК,КАК НАПИСАНО В РЕЦЕПТЕ И КАК ВИДИТЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!
В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ ЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНЕЕ И ГОТОВТЕ СОГЛАСНО РЕЦЕПТА.
Вкуснотища! Все сказали, что очень походе на конфеты "Метеорит" из детства
Оленька, как всё вкусно!!! От "станка" (плиты) хоть не отходи... Прощай фигура..Но всё равно сделаю.. Спасибо !! рецептики у Вас супер!!!
У меня почему-то конфеты при выпечке растекаются((я добавила фотографию.на фото это видно(( первый раз я подумала, что наверное белка добавила много. второй раз добавила меньше. но конфеты всё равно растеклись(( может я что-то не правильно делаю(((

но на вкус это никак не отразилось!!всё как вы описали: "имеет корочку снаружи, а внутри мягко трюфельное")))
моя семья в восторге) ! очень вкусно! спасибо!
Изумительные печеньки! Муж с друзьями слопали на ура! Спасибо огромное за рецепт!
Только что испекла. Ну очень вкусно! Только я делала с грецкими орехами и отдельно с кокосом. Даже не знаю какое из них вкуснее
Оля, эти конфетные печеньки прелесть, сладкоежку не перевоспитать. Если не печь, то в магазин побегу за вкусным. А домашнее всегда вкуснее. Как всегда ++++++++++++++ и
Прелесть!!!!++++++++++++++++++++++++++++++++
Вкусное печенье
Искусительница
пробуй,пробуй!!!!
Олечка, очень красиво, вкусно, оригинально!
Не очень люблю орехи, аможно без них?
нет,орехи нужны обязательно!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook