Рецепт салата брала 5 лет назад из Интернета, до сих пор все мои родные его очень любят. На сайте поварёнок его не нашла, поэтому хочу выложить тут рецепт
ksenyakПоваренок 1 уровня
- 31 декабря 2015, 2:53
- 3246
Салат из перловки "Морская звезда"
Ингредиенты для «Салат из перловки "Морская звезда"»:
- Крупа перловая (Четверть стакана) — 60 г
- Говядина — 200 г
- Огурец — 100 г
- Морковь — 150
- Чеснок (Дольки) — 2 дол.
- Майонез — 3 ст. л.
- Листья салата / Салат (Для украшения)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
975.2 ккал |
белки
47.7 г |
жиры
59.4 г |
углеводы
63.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.7 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Салат из перловки "Морская звезда"»:
Перловку промыть, залить 1 стаканом воды, всыпать 0,5 ч ложки соли и варить при легком кипении 40 мин. Снять с огня. Слить воду (если осталась). Остудить.
Мясо говядину отварить и огурец свежий порезать маленькими кубиками (0,5см).
На блюдо выложить слоями листья салата любого, на них слой мяса и слой огурцов.
Сверху слегка помазать майонезом, я предварительно смешиваю с майонезом ингредиенты, потом выкладываю.
На середину блюда, на уложенные слои, поставить стакан.
Перловку уложить бордюром вокруг стакана, слегка ее уминая, чтобы не рассыпалась.
Стакан вынуть (вращательным движением)
Морковь сырую натереть на очень мелкой терке. Добавить продавленный через пресс чеснок, майонез и 1/3 ч ложки соли. Перемешать.
Наполнить морковью отверстие в перловке. выложить лучи на перловку в виде звезды
Салат можно подавать сразу, но лучше дать настояться. Необычное сочетание перловки с мясом и морковкой.
Мясо говядину отварить и огурец свежий порезать маленькими кубиками (0,5см).
На блюдо выложить слоями листья салата любого, на них слой мяса и слой огурцов.
Сверху слегка помазать майонезом, я предварительно смешиваю с майонезом ингредиенты, потом выкладываю.
На середину блюда, на уложенные слои, поставить стакан.
Перловку уложить бордюром вокруг стакана, слегка ее уминая, чтобы не рассыпалась.
Стакан вынуть (вращательным движением)
Морковь сырую натереть на очень мелкой терке. Добавить продавленный через пресс чеснок, майонез и 1/3 ч ложки соли. Перемешать.
Наполнить морковью отверстие в перловке. выложить лучи на перловку в виде звезды
Салат можно подавать сразу, но лучше дать настояться. Необычное сочетание перловки с мясом и морковкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2016 года i50156 #
1 января 2016 года solna #
1 января 2016 года МадамНадин #
31 декабря 2015 года наташка1979 #
31 декабря 2015 года ksenyak # (автор рецепта)
31 декабря 2015 года LyudmilaS #
31 декабря 2015 года oks7151 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: