Если Вы очень любите блинчики, но яблочки любите не меньше, я предлагаю совместить приятное с полезным и получить превосходный вкус;)
Nadejdagirl-2015Поваренок 1 уровня
- 31 декабря 2015, 13:33
- 12045
Блинчики с яблочной начинкой
Ингредиенты для «Блинчики с яблочной начинкой»:
- Яблоко (среднего размера) — 6 шт
- Сахар — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Масло подсолнечное — 1,5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2378 ккал |
белки
46.8 г |
жиры
81.5 г |
углеводы
359.3 г |
| Порции | |||
| ккал 198.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 29.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.9 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 18.7 г |
Рецепт «Блинчики с яблочной начинкой»:
-
Для начала нужно сделать начинку: карамелизировать яблоки.
Крошим наши яблочки. -
Топим сливочное масло (главное делать все на маленьком огне) и удобнее если масло было комнатной температуры.
-
Как только масло растопилось полностью добавляем яблоки. и через 2-3 минуты 3 ст. л. сахара (количество сахара зависит от того на сколько вы сладкоежка и нужно учитывать на сколько сладкие яблоки сами по себе)
Жарим, помешивая ещё минут 5-7 и начинка готова. -
Замешиваем тесто на блинчики:
Яйца взбиваем вместе с сахаром и солью.
-
Добавляем 1 стакан молока, перемешиваем.
-
Добавляем муку и хорошенько перемешиваем миксером, что бы не оставались комочки.
-
Вливаем ещё 1 стакан молока. Перемешать.
-
И завершающий этап - подсолнечное масло.
Все перемешиваем и тесто готово к жарке. -
Жарим до золотистого цвета с двух сторон.
-
Заворачиваем в наши блинчики начинку.
(Можно выбрать любой способ, но так как начинка-яблочки, я выбрала "конвертик") -
Блинчики с карамелизированными яблоками готовы, можно сверху присыпать сахарной пудрой, для красоты;)
Подавать как в горячем так и в холодном виде, вкус не исчезает)
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2016 года Aigul4ik #
8 января 2016 года Nadejdagirl-2015 # (автор рецепта)
31 декабря 2015 года МадамНадин #
31 декабря 2015 года Nadejdagirl-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: