Нежный и ароматный творожник! В нем переплетаются сладость тыквы, нотка цитрусовых и легкое кокосовое послевкусие!
Z OlgaПоваренок 7 уровня
- 10 января 2016, 12:30
- 15187
Тыквенно-апельсиновый творожник
Ингредиенты для «Тыквенно-апельсиновый творожник»:
- Творог — 500 г
- Сахар — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана (густая) — 120 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Крупа манная — 6 ст. л.
- Тыква (пюре) — 350 г
- Апельсин (цедра) — 1 шт
- Стружка кокосовая — 40 г
- Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4174.4 ккал |
белки
143 г |
жиры
163.1 г |
углеводы
546.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 27.3 г |
Рецепт «Тыквенно-апельсиновый творожник»:
-
К тыквенному пюре добавляем 50 грамм сахара, цедру апельсина и крахмал. Хорошо перемешиваем.
-
В творог добавляем 150 грамм сахара, сметану, растопленное сливочное масло, кокосовую стружку и ванильный сахар.
-
Хорошо пробиваем погружным блендером, чтобы творожная масса стала однородной, кремообразной.
-
В отдельной мисочке взбиваем яйца и 50 грамм сахара.
-
В творожную массу добавляем манную крупу.
-
Вливаем взбитые с сахаром яйца.
-
Еще раз хорошо взбиваем творожную массу блендером и оставляем постоять 20 минут.
-
Форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре) застилаем пергаментом, дно чуть присыпаем манной крупой.
-
Выкладываем треть творожной массы, разравниваем.
-
Сверху выкладываем половину тыквенно-апельсиной массы, разравниваем.
Затем повторяем творожный слой, тыквенно-апельсиновый и заканчиваем опять творожным.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут, готовность проверить деревянной палочкой. -
Дать творожнику остыть в форме, затем аккуратно перевернуть на блюдо и убрать на ночь в холодильник для созревания.
Украсить можно сахарной пудрой!
Очень интересным получился творожник! Сначала во вкусе чувствуется тыква, потом - легкая цитрусовая нотка, а уж в конце проявляется кокос!
Всем приятного аппетита!
Очень интересным получился творожник! Сначала во вкусе чувствуется тыква, потом - легкая цитрусовая нотка, а уж в конце проявляется кокос!
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2016 года Valushka2003 #
10 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
10 января 2016 года Valushka2003 #
10 января 2016 года Z Olga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: